»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Autopromocja
Urodzinowy tort czekoladowy
3 godziny
średniołatwe
Porcje: 12

Tort jest bardzo czekoladowy i posiada w sobie kruszoną prawdziwą czekoladę, migdały. Tort ma w sobie warstwę prawdziwej czekolady która pięknie pęka przy krojeniu.
Składniki na urodzinowy tort czekoladowy
1 okrągły biszkopt na 6 jaj (podawałam wcześniej na mniammniam)
Krem:
250g masła
4-5 łyżeczek kakao
szklanka cukru pudru
na budyń:
350ml mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżka mąki pszennej
Nadzienie:
1 tabliczka czekolady (w tym część połamana druga roztopiona)
2 garście migdałów w płatkach
2 garście rodzynek.
Opłatek na tort.
Krem:
250g masła
4-5 łyżeczek kakao
szklanka cukru pudru
na budyń:
350ml mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżka mąki pszennej
Nadzienie:
1 tabliczka czekolady (w tym część połamana druga roztopiona)
2 garście migdałów w płatkach
2 garście rodzynek.
Opłatek na tort.
Przygotowanie dania urodzinowy tort czekoladowy
...
Biszkopt tniemy na trzy blaty.Robimy krem:
Do miseczki wsypuję mąki, rozprowadzam je w niewielkiej ilości mleka – resztę mleka zagotowuję z cukrem. Na gotujące się mleko wlewam rozmieszane mąki i chwilę gotuję budyń, mieszając.
Studzę.
Masło w temperaturze pokojowej miksuję z cukrem pudrem i kakao na puszysty krem. Zimny budyń miksuję dodając do niego utarte masło z cukrem. Kiedy składniki połączą się krem jest gotowy.
Jeden blat ciasta smarujemy kremem i posypujemy połamaną czekoladą, rodzynkami. Przykrywamy blatem ciasta.
Kolejny blat smarujemy kremem i polewamy ostudzoną roztopioną czekoladą, posypujemy warstwą migdałów. Chłodzimy chwilkę w lodówce. Kolejny blat smarujemy od spodu i przykrywamy tą warstwą tort.
Wierzch tortu i boki smarujemy kremem. Na wierzch kładziemy okolicznościowy opłatek - można taki zamówić przez internet, jest całkowicie jadalny. Dekorujemy tort wg. uznania.
Autopromocja
Urodzinowy tort czekoladowy - komentarze

AnnaMarlena
19.08.2014 20:49
Dziękuję :D sama wykonywałam :). Raz tylko eksperymentowałam z kupnym tortem gdyż miałam bardzo zapracowany okres ale stwierdzam że to była porażka, nie dość że drogi ok 100zł to w smaku mimo naszego ulubionego żadna rewelacja. Jedno co było fajniejsze to dekoracje ale to była jedyna zaleta kupnego tortu.

miodzianka
20.08.2014 18:14
To i tak tani koszt torta mnie wyliczono ok 200zł i to w małym mieście,więc lepiej upiec swoje domowe,a jak dzieciaki pomagają to jeszcze lepsza zabawa ;)