Udko duszone w pomidorach i papryce z owczym długo dojrzewającym serem

1 5 5
2014-07-28
90
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Udko duszone w pomidorach i papryce z owczym długo dojrzewającym serem



Składniki na udko duszone w pomidorach i papryce z owczym długo dojrzewającym serem

Składniki

udko z kurczaka 2 szt
Pomidory krojone z puszki 250 ml
papryka 250 ml/puszka grillowana w zalewie
oliwa aromatyzowana 4 łyżki ziołowa
sól do smaku 1 łyżeczka/ lub więcej
cukier 1 łyżka
czosnek 1 główka cała mała
bazylia 1 garść
wino czerwone wytrawne 1/2 szkl
ser owczy 2 łyżki /tarty długo dojrzewający

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania udko duszone w pomidorach i papryce z owczym długo dojrzewającym serem

Do garnka dość dużego, tak by nam się udka zmieściły,wlewamy oliwę , czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy bazylię porwaną na małe kawałki i smażymy to ok 2 min,cały czas mieszając.

Udka myjemy,oczyszczamy i umieszczamy w garnku.
Zalewamy je pomidorami i papryką( paprykę dostałam taką z Hiszpanii grillowaną w zalewie bez skóry) doprawiamy solą, cukrem, wlewamy wino i dusimy ok 1h -do półtorej na minimalnym ogniu jak rosół , najlepiej bez pokrywki,ale wszystko w koło będzie czerwone, więc ja przykrywam i odchylam pokrywkę, gdyż para musi uchodzić, sos ma zgęstnieć sam ,zmienić kolor na intensywny.Mięso należy co jakiś czas obracać by nie przywarło do dna , bo sos nada się do wyrzucenia.

Przed podaniem posypać startym serem i podawać z makaronem bądż kluskami.

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Ragoût Christophera

edwardkrzysztof
2014-07-06
60
średniołatwe
Porcje: 5
Ragoût Christophera

Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...


Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-02
50 minut (w tym 30 minut oczekiwania)
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.





Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...


Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-17
4 godziny
bardzo łatwe
Porcje: duuuża porcja
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)

Udziec z indyka o...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.