Ucierane ciasto z truskawkami i rabarbarem oraz kruszonką
2012-11-06
ok 60 min
łatwe
Porcje: 15
Autopromocja
Składniki na ucierane ciasto z truskawkami i rabarbarem oraz kruszonką
Ciasto:
200 g masła
160 g cukru
4 duże jajka
200 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka porszku do pieczenia
szczypta soli
300g truskawek
300 g rabarbaru ( mogą być inne owoce)
Kruszonka:
150 g mąki
100 g schłodzonego masła
50 g cukru pudru
200 g masła
160 g cukru
4 duże jajka
200 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka porszku do pieczenia
szczypta soli
300g truskawek
300 g rabarbaru ( mogą być inne owoce)
Kruszonka:
150 g mąki
100 g schłodzonego masła
50 g cukru pudru
Przygotowanie dania ucierane ciasto z truskawkami i rabarbarem oraz
... kruszonką
Kruszonka:Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść.
Ciasto:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną,ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać i odstawić. Masło utrzeć na jasną i puszystą masę. Dodać cukier, szczyptę soli. Dalej ucierając dodać jajka jedno po drugim. Dodać przesiane składniki suche i wymieszaćszpatułką do połączenia składników.
Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto i wyrównać. Na ciasto wyłożyć owoce i równomiernie posypać kruszonką.
Piec około 45 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 175 stopni.
