tureckie ciasteczka smażone

1 5 5
2013-02-05
ok. 60 min
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia turecka
tureckie ciasteczka smażone

świetny dodatek do potraw, przekąska, albo po prostu deser.


Składniki na tureckie ciasteczka smażone

150g zwykłej mąki pszennej
0,5 łyżeczki soli
250 ml wody
55g masła
2 roztrzepane jajka
esencja migdałowa
olej do smażenia

syrop:
225g cukru
375 ml wody
sok z 0,5 cytryny
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania tureckie ciasteczka smażone

1. Przygotować syrop. Wymieszać w garnku wodę i cukier. Postawić na średnim ogniu i mieszać aż cukier się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia, dodać przecedzony sok z cytryny i gotować bez mieszania przez 15 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić.
2. Przygotować ciasto. Mąkę i sól przesiać. Wodę i masło doprowadzić do wrzenia. Od razu wsypać całą mąkę. Ucierać drewnianą łyżką aż ciasto będzie odstawać od ścianek naczynia. Zmniejszyć płomień do minimum i gotować jeszcze przez 5 minut.
3. Przełożyć mieszaninę do miski. Zostawić do ostygnięcia przez kilka minut. Po tym czasie wymieszać z jajkami oraz esencją migdałową. Utrzeć na gładką masę.
4. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego. Wyciskać kształty (paluszki, kółka, spiralki – do wyboru do koloru). Smażyć w głębokim oleju nagrzanym do temperatury ok. 200 stopni. Wyjmować łyżką cedzakową do odsądzenia na papierze. Wrzucać do syropu, obrzucić kilkakrotnie i odstawić na 5 minut. Podawać na ciepło posypane orzechami włoskimi.

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Ciasteczka „Bonjour!”

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: ok. 20
Ciasteczka „Bonjour!”

Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko do kuchni. Zrobiłam kawę i zapaliłam papierocha z przyjemnością uznając, że kofeina w połączeniu z nikotyną to najlepszy budzik. A jak już się obudziłam, to zaczęłam szukać wzrokiem czegoś słodkiego... Pusto. Żadnej czekolady, żadnego ciastka, żadnego cukiereczka chociażby. W oczy rzuciła mi się jedynie otwarta,...


Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
średniołatwe
Porcje: ok. 20
Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Kolejne ciasteczka z cyklu „zostały białka z kruchego ciasta i co z nimi zrobić, żeby nie wyrzucać”. Są naprawdę dobre – kruche, aromatyczne, charakterne, proste do zrobienia, lecz mają pewien feler... Otóż, za każdym razem, kiedy je robię, białka nie chcą ubić się na sztywną pianę. Nie żebym nie potrafiła tego zrobić! Bynajmniej! Białka i wszelkie kremy zazwyczaj ubijam na błyszcząco i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.