Trufelki kokosowo-cytrusowe
Trufelki sa aksamitne i slodkie, a pieknej cytrynowo- limonkowej nucie.
Składniki na trufelki kokosowo-cytrusowe
- 125ml géstego kremu kokosowego
- 2 lyczeczki otartej skorki cytrynowej
- 2 lyczeczki otartej skorki z limonki
- 350g bialej czekolady
- 100g wiórków kokosowych
Przygotowanie dania trufelki kokosowo-cytrusowe
1. Stawiamy maly rondelek o grubym dnie na niewielkim ogniu i podgrzewamy krem kokosowy, posiekana czekolade oraz otarte skórki. Kiedy wszystko sie polaczy w gladki krem przekladamy go do malej miseczki, przykrywamy i odstawiamy do lodowki na co najmniej 3 godziny lub nawet cala noc.2. Kiedy masa sie schlodzi robimy za pomoca lyzeczki male kulki, otoczamy wiorkami i przekladamy do papilotek. Ponownie schlodzic.
Jesli masa jest ciagle za luzna mozna dosypac do masy wiorkow kokosowych.
Robic szybciutko, bo Walentynki za pasem!:)
JAGLANO-MIGDAŁOWE CIASTKA LUB TRUFLE
Jest to pierwszy przepis na moim blogu i nie bez powodu. Bardzo lubię
słodkie przekąski (oczywiście w zdrowszym wydaniu niż tradycyjne). Z
otrzymanej masy można wykonać trufle (wersja surowa) lub pieczone ciastka.
Spokojnie można masę wykorzystać do innych celów (choćby batoników czy
jako spód do nerkownika). Proste i szybkie w wykonaniu jako alternatywa
dla dość drogich gotowych...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...
Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW
Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery", której autorką jest Dorota Świątkowska, zwana też polską królową wypieków. Jestem jej fanem od lat. Bo Dorota na swoim blogu - mojewypieki.com, a teraz i w książkach, publikuje obłędne zdjęcia cudnych słodkości oraz oczywiście przepisy na nie.
Dorota kocha piec i celebruje każdą czynność z tym związaną. Ja - szczerze napiszę, takim wielkim...
