Troszku inny tatar
2
2014-08-03
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1
Składniki na troszku inny tatar
200g polędwicy wołowej (mięso musi być bardzo świeże i dobrze schłodzone)
1 łyżka sosu sojowego lub sosu worcestershire
1 żółtko
1 łyżeczka oliwy
sól
pieprz
Dodatki:
pół cebuli
1 mały ogórek kiszony
parę marynowanych pieczarek
troszku kaparów
4 czarne oliwki
1 łyżka sosu sojowego lub sosu worcestershire
1 żółtko
1 łyżeczka oliwy
sól
pieprz
Dodatki:
pół cebuli
1 mały ogórek kiszony
parę marynowanych pieczarek
troszku kaparów
4 czarne oliwki
Przygotowanie dania troszku inny tatar
Wołowinę oczyścić i zmielić. Mięso wymieszać z oliwą i sosem worcestershire lub sosem sojowym, doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.Wszystkie nasze dodatki bardzo drobno kroimy.
Ja je wymieszałam z mięsem i kulkę ułożyłam na talerzu robiąc miejsce by wbić żółtko.
A można samo mięso uformować na talerzu,a dodatki dodać w koło niego każde osobno,żółtko też możemy dodać osobno w innym naczyniu.
