»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
Trójkąciki z kapustą i boczkiem.
2011-11-25
1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Ciasto francuskie rozmrozić,koperek posiekać,boczek pokroić i przysmażyć na oleju w
garnku.
Dodać kapustę i kminek,dusić z 10 min.Doprawić i ostudzić.Płaty ciasta rozwałkować i
pokroić na kwadraciki,nadziewać kapustą z boczkiem,zalepić.Posmarować żółtkiem
wierzchy pierożków.Ułożyć je na blasze i piec ok.15-20 min. w temp.200 st.C.Podawać na
ciepło z sałatką z pomidorów.
Składniki na trójkąciki z kapustą i boczkiem.
2 opakowania mrożonego ciasta(po 30 dag.),
25 dag.kiszonej kapusty,
5 dag.boczku wędzonego,
1-2 łyżki oleju do smażenia,
pęczek koperku,
1 jajko,
łyżka kminku,
pieprz,
sól,
główka sałaty,
4 pomidory,
2-3 łyżki octu winnego,
szczypta cukru,
łyżeczka musztardy ziarnistej.
25 dag.kiszonej kapusty,
5 dag.boczku wędzonego,
1-2 łyżki oleju do smażenia,
pęczek koperku,
1 jajko,
łyżka kminku,
pieprz,
sól,
główka sałaty,
4 pomidory,
2-3 łyżki octu winnego,
szczypta cukru,
łyżeczka musztardy ziarnistej.
Przygotowanie dania trójkąciki z kapustą i boczkiem.
...
1.Ciasto francuskie wypakować i rozmrozić w temperaturze pokojowej,koperek umyć i pokroićdrobno,boczek pokroić w kostkę i obsmażyć na oleju w garnku.
2.Dodać kapustę i kminek,dusić ok.10 min.Doprawić solą,pieprzem i cukrem.Ostudzić lekko.
3.Oddzielić białko od żółtka,płaty ciasta ułożyć jeden na drugim,rozwałkować i pokroić na 8
małych kwadracików,każdy nadziać kapustą z boczkiem,brzegi ciasta posmarować białkiem
i pozalepiać w trójkąty.
4.Żółtko roztrzepać z łyżką wody i posmarować wierzchy pierożków,ułożyć je na blasze.Wstawić
do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec z 15-20 min.
5.Zrobić sałatkę z liści sałaty zielonej i pomidorów,dodać octu zmieszanego z musztardą,dopr-
-awić solą i pieprzem,polać sałatkę resztą oleju.Podawać ją z ciepłymi pierożkami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
