Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tradycyjny dżem agrestowy z ananasami (o niskiej zawartości cukru)

1 5 5
2011-07-20
60 minut + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: ok.8-10 słoików 0,3 litra
Kuchnia europejska

Tradycyjny dżem agrestowy z ananasami (o niskiej zawartości cukru)

Tradycyjny dżem agrestowy z ananasami (o niskiej zawartości cukru), jest naprawdę pyszny. Lekko kwaskowaty, ale przy tym słodki. Takie połączenie gwarantuje duet agrest-ananas. Smakuje idealnie na tostach, świeżych bułeczkach, także na cieście drożdżowym.


Składniki na tradycyjny dżem agrestowy z ananasami (o niskiej zawartości cukru)

2 kg agrestu
3 świeże ananasy (o łącznej wadze ok. 2 i 1/2 kg)
1 kg cukru
20 gram pektyny
sok z jednej cytryny
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania tradycyjny dżem agrestowy z ananasami (o niskiej zawartości cukru)

  1. Z ananasów skrój skórę, usuwając wszystkie "oczka, przekrój na ćwiartki, odkrój twardy środek, następnie pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Zasyp połową cukru, dodaj przekrojone wzdłuż laski wanilii, wymieszaj i odstaw na 3 godziny.
  2. Agrest przebierz, usuwając nieładne sztuki. Nożyczkami odetnij końcówki.
  3. Pozostały cukier wymieszaj dokładnie z pektyną.
  4. Ananasy przełóż do szerokiego garnka, dodaj agrest delikatnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu cały czas mieszając przez 5 minut.
  5. Do garnka dodawaj cukier z pektyną cały czas mieszając - nie pozwól by z pektyny i cukru zrobiły się grudki. Po dokładnym wymieszaniu gotuj, nie przerywając mieszania, przez 5 minut. Dodaj sok cytrynowy, jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszaj.
  6. Gorący dżem przekładaj do wyparzonych słoików i od razu zakręcaj. Pamiętaj, by podczas nakładania co jakiś czas zamieszać zawartość w garnku i nie pozwól jej zbyt ostygnąć (jeśli napełnianie słoików będzie trwało dłużej, dżem podgrzej przez chwilę). Zamknięte słoiki przykryj ściereczką i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Dodatkowe informacje
Jeśli chcesz przedłużyć trwałość dżemu, możesz go poddać pasteryzacji przez 15-20 minut, ale moim zdaniem, jeśli słoiki oraz nakrętki i wszystkie naczynia oraz łyżki będą super czyste, pasteryzacja nie jest potrzebna.
Należy też pamiętać, by pektynę z cukrem dodawać do owoców stopniowo, by nie zrobiły się z niej grudki, których potem już nie da się raczej rozpuścić. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.