Tradycyjne bezy
Pyszne, tradycyjne i bardzo łatwe w wykonaniu bezy zasmakują każdemu.
Składniki na tradycyjne bezy
- 250g. cukru
- pół opakowania cukru waniliowego
Przygotowanie dania tradycyjne bezy
Białaka umieść w misce i ubij na sztywną pianę (najlepiej przechylić miskę izobaczyć czy piana z białek się trzyma miski). Po ubiciu białek na sztywną pianę
dalej ubijając dodawaj po łyżce cukru (nie wszystko na raz bo się nie uda). Po ubiciu
wszystkiego łyżką lub workiem cukierniczym nakładaj pianę na blaszki wyłorzone
papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 130 st.. Piec ok. 55 min.,
chyba że wolisz lekko gumowe w środku to to 45-50 min. Smacznego !
Kruche babeczki z nektarynkami
Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami
Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...
Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)
Klasyczne tiramisu to krem z mascarpone, nasączone kawą i amaretto biszkopty i dużo kakao. I to jest wspaniała kompozycja :) Ale kiedy są świeże maliny, jeszcze lepszą kompozycją jest to wszystko z ich dodatkiem. Nadają deserowi lekkości i soczystości.
Tiramisu najpiękniej prezentuje się przygotowane i podane w szklankach - przez ich ścianki widać wszystkie smakowitości, które tylko czekają...
