Tradycyjne bezy
2015-11-07
60 min.
bardzo łatwe
Porcje: ok. 40 szt. (zależy od wielkości bezów)
Pyszne, tradycyjne i bardzo łatwe w wykonaniu bezy zasmakują każdemu.
Składniki na tradycyjne bezy
- 4 białka
- 250g. cukru
- pół opakowania cukru waniliowego
- 250g. cukru
- pół opakowania cukru waniliowego
Przygotowanie dania tradycyjne bezy
Białaka umieść w misce i ubij na sztywną pianę (najlepiej przechylić miskę izobaczyć czy piana z białek się trzyma miski). Po ubiciu białek na sztywną pianę
dalej ubijając dodawaj po łyżce cukru (nie wszystko na raz bo się nie uda). Po ubiciu
wszystkiego łyżką lub workiem cukierniczym nakładaj pianę na blaszki wyłorzone
papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 130 st.. Piec ok. 55 min.,
chyba że wolisz lekko gumowe w środku to to 45-50 min. Smacznego !
