» Przepisy » Kuchnie narodowe » Meksykańska » Tortilla na słodko ostro

Tortilla na słodko ostro


1 5 5
2012-07-08
1h
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia meksykańska

Tortilla na słodko ostro

Pyszna Tortilla na sposób słodko ostry z oliwkami, pomidorami i rodzynkami.


Składniki na tortilla na słodko ostro

0,5 kg mielonej wołowiny lub wieprzowiny
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
3-4 średniej wielkości pomidory
1 jabłko
garść oliwek (ja używam zielonych)
2 łyżki oleju
sól, pieprz
chili i słodka papryka

Przygotowanie dania tortilla na słodko ostro

Pierw szykujemy składniki:
1. Siekamy drobno cebulę
2. Parzymy pomidory, obieramy je ze skórki, wycinamy miąższ
3. Siekamy drobno ząbki czosnku lub przeciskamy przez praskę
4. Jabłko obieramy i kroimy na małe kawałeczki

Następnie rozgrzewamy patelnię, dodajemy olej i smażymy cebulę, dopóki się nie zeszkli. Następnie zmniejszamy ogień i
dodajemy czosnek. Smażymy kolejne 2-3 minuty. Następnie dodajemy mięso i pomidory. Po około 3 minutach dodajemy resztę
składników. Przyprawiamy do smaku, przykrywamy i dusimy przez 15 minut na średnim ogniu.

Gotowa potrawa powinna być prawie sucha.

Z powyższych proporcji wychodzi około 7-8 tortilli z nadzieniem.
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Spaghetti z pesto z rukoli i bazylii

Spaghetti z pesto z rukoli i bazylii

Spaghetti z pesto z rukoli i bazylii ma dość ostry smak, a to za sprawą sałaty. Oryginalny przepis na pesto wymaga użycia orzeszków piniowych - są one jednak trudno dostępne. Można je zamienić orzechami nerkowca - które świetnie się komponują ze świeżymi ziołami. Można także poeksperymentować z pestkami słonecznika lub dyni. Świetny dodatek do makaronu, do ryb oraz mięs (szczególnie drobiu)....


CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii

CURRY Z RYBĄ - MEEN MOLEE z południowych Indii

Po długiej przerwie świątecznej,
wyjazdach, rodzinnych i
przyjacielskich spotkaniach,
okresie noworocznym, w którym mój
mały świat powywracał się do góry
nogami wreszcie
znalazłam czas aby upichcić Curry z
rybą, moją ulubioną wersję Curry.
Powracam więc z
pełnią smaku i intensywnością
kolorów!
Zawsze przerażał mnie fakt
zrobienia Curry od deski do deski.
Lista...


Kurczak z bananami po hiszpańsku

Kurczak z bananami po hiszpańsku

Kolejny, udany test z kuchni hiszpańskiej:)
Potrawa jest flambirowana - dodawany jest rum, który się podpala - bardzo lubię ten sposób dosmaczania dań, choć jednocześnie przeraża mnie myśl pożaru i zawsze mam przygotowane pod ręką pokrywki i wodę do ewentualnego gaszenia:)
Nie dla mnie praca w chińskiej kuchni, gdzie taka praktyka jest codziennością! :)
Ale wróćmy do naszego kurczaka, który...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.