Tort serowy na zimno
Tort serowy na zimno idealny na wykorzystanie roznych owocow w zalezosci od upodobania.
Składniki na tort serowy na zimno
6 jajek
1 1/2 szkl. cukru pudru
80 dag sera bialego
cukier waniliowy lub olejek waniliowy
1 1/2 szkl. mleka
3 dag zelatyny spozywczej
2 paczki biszkoptow lub delicji
2 galaretki pomaranczowe
owoce lub bakalie
Przygotowanie dania tort serowy na zimno
...
Duza tortownice wykladamy biszkoptami i przygotowujemy galaretki, aby mogly sobie spokojnie stygnac. Zelatyne zalewamy zimna woda tak, aby ja pokryla. Mleko parzymy i rozpuszczamy w nim zelatyne, po czym studzimy.Nastepnie ucieramy maslo z cukrami i zoltkami. Zamiast cukru waniliowego mozna dodac olejek waniliowy. Dodajemy zmielony wczesniej 2 razy ser bialy i ucieramy. Teraz wlewamy do sera zimne mleko z wczesniej rozpuszczona w nim zelatyna i lekko miksujemy. Z bialek nalezy ubic piane ze szczypta soli i dodac do masy serowej lekko mieszajac lyzka drewniana (juz nie mikserem!)
Do masy serowej mozna dodac owoce, np. brzoskwinie i ananasy z puszki lub bakalie. Tak przygotowana mase serowa wlewamy na duza tortownice wylozona biszkoptami i wstawiamy do lodowki na ok. pol godziny, po tym czasie zalewamy tort tezejaca galaretka i ponownie wstawiamy do lodowki az calosc dobrze zastygnie.
Tort mozna rowniez udekorowac na gorze owocami kiwi i dopiero zalac galaretka, bedzie ladniej wygladac. Nie polecam dodawac bananow, gdyz w polaczeniu z masa serowa maja gorzki smak:( Zazwyczaj tort serowy robie dzien wczesniej i pozostawiam do zastygniecia w lodowce na cala noc. Smacznego!
Panforte
Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...
Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem
Dresden Stollen, czyli niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem. jest wyjątkowo bogata w orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce, a także skórki cytrusów. Smak dopełniają także przyprawy: cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa. Ciasto układa się w specyficznym kształcie: ma symbolizować Boże Dziecię, które owinięte jest w pieluszkę. Tradycyjnie pieczono go w okresie adwentu i...
Miękkie pierniczki
Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...
Tort serowy na zimno - komentarze
