Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Tort Pavlova z kremem kawowym, gruszkami

1 5 5
2012-11-18
120
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Tort Pavlova z kremem kawowym, gruszkami

Pavlova z kremem kawowym i gruszkami,połączenie wyśmienite.


Składniki na tort pavlova z kremem kawowym, gruszkami


krem kawowy,
1 kost margaryna,
2 szt jajka,
6 łyżek cukier,
2 łyżeczki kopiaste kawa sypana,
50 ml woda,
beza,
4 szt białka,
250 gr cukier drobny,
szczypta soli,
1 szt gruszki w puszce,
do dekoracji wiśnie

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania tort pavlova z kremem kawowym, gruszkami

Beza; ubić białka na sztywno z szczyptą soli następnie cały czas ubijając bezę dodawać po łyżce cukru.Ubijać tak długo aż cukier nie będzie wyczuwalny a białka będą białe i lśniące. Na papierze do pieczenia odrysować koło o średnicy około 25 cm.Za pomocą szprycy zapełniając szczelnie miejsce za miejscem wypełnić odrysowane koło. W taki sam sposób robimy drugie koła.Włożyć do piekarnika nagrzanego z termoobiegiem do 160 st na 3 min, po tym czasie zmniejszyć temperaturę na 90 st i suszyć przy lekko otwartych drzwiach piekarnika około 1 godziny.Wyłączyć piec i zostawić bezy do całkowitego wystudzenia piekarnika. Krem kawowy;kawę zaparzyć gorącą wodą i schłodzić,jajka z cukrem ubić na puszystą masę (ubijać tak długo aż cukier się rozpuści),margarynę utrzeć i małymi porcjami dodawać masę jajeczną cały czas ucierając.Na koniec dodać zaparzoną kawę (całość z fusami)i wymieszać. Na pierwszy krążek bezy rozłożyć 2/3 kremu kawowego i pokrojone w kostkę 3 -4 połówki gruszki.Przyłożyć drugą bezę lekko dociskając.Górę udekorować pozostałym kremem za pomocą szprycy, udekorować kawałkami gruszki i wiśniami.Przed podaniem trzymać w chłodnym miejscu ale najlepiej podać zaraz po przygotowaniu.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...


Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-10
15 minut + kilka godzin chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: 4
Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Klasyczne tiramisu to krem z mascarpone, nasączone kawą i amaretto biszkopty i dużo kakao. I to jest wspaniała kompozycja :) Ale kiedy są świeże maliny, jeszcze lepszą kompozycją jest to wszystko z ich dodatkiem. Nadają deserowi lekkości i soczystości.
Tiramisu najpiękniej prezentuje się przygotowane i podane w szklankach - przez ich ścianki widać wszystkie smakowitości, które tylko czekają...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.