Tort na bazie murzynka z pianką wiśniową

1 5 5
2006-01-13
1 godzina + tężenie galaretki
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Tort na bazie murzynka z pianką wiśniową

Zainspirowana tortowymi poradami na forum, stworzyłam lekki, orzeźwiający w smaku torcik.


Składniki na tort na bazie murzynka z pianką wiśniową

Potrzebny będzie upieczony murzynek. Myślę, że każdy ma swój ulubiony przepis na to proste ciasto.

Pianka wiśniowa:
400 g wydrylowanych wiśni z kompotu
1 galaretka wiśniowa
1 - 1,5 szklanki śmietany kremówki min. 30%
1 op. śmietanfixu (ja dałam dla pewności, żeby masa się nie rozpłynęła, ale można spokojnie pominąć)

Przygotowanie dania tort na bazie murzynka z pianką wiśniową

Murzynka przekrajamy na 2 blaty i nasączamy dowolnym ponczem.
W moim przypadku był to sok malinowy z wodą, ponieważ tort był dla przedszkolaków.

Wiśnie miksujemy, odstawiamy na bok.
Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szkl. pozostałego z kompotu soku lub wody i odstawiamy do ostudzenia.
Zimną galaretkę mieszamy z wiśniami i czekamy aż lekko stężeje.
Śmietanę ubijamy na sztywno ze śmietanfiksem (lub bez) i mieszamy z zastygającą masą wiśniową.
Odstawiamy na moment do lodówki i przekładamy ciasto.
Połową masy smarujemy dolny blat, resztą - wierzch i boki.
Dowolnie, według uznania dekorujemy.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Torty
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.