»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Tort kawowy. Zapraszam
2012-05-13
60
łatwe
Porcje: 10
Pieczemy biszkopt wg swojego wypróbowanego przepisu lub mojego, opisanego przy torcie
ananasowym z krokantem migdałowym.
Przekroić na 3 blaty, które mocno nasączamy ponczem. Przygotować 250-300ml ponczu o
smaku lekko cytrynowym.
Składniki na tort kawowy. zapraszam
Krem kawowy.
1,5szkl. cukru pudru
2 jajka
2 żółtka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2,5 kostki masła
3 łyżki (lub więcej) spirytusu
1 łyżka soku z cytryny
1,5szkl. cukru pudru
2 jajka
2 żółtka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2,5 kostki masła
3 łyżki (lub więcej) spirytusu
1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie dania tort kawowy. zapraszam
...
W łaźni wodnej ubić jajka i żółtka z cukrem na puszystą masę. Wsypać kawę i ubijać dorozpuszczenia. Masę ostudzić.
Masło utrzeć mikserem i po łyżce dodawać masę jajeczną ,ciągle miksować.
Pod koniec stopniowo wlewać sok cytrynowy i spirytus.
Blaty biszkoptowe przełożyć kremem. Wierzch posypać zmieloną kawą i udekorować wg
własnego pomysłu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
