Torcik walentynkowy
2008-01-29
30 minut plus 2 razy po 3 godziny
łatwe
Porcje: średnia tortownica
Jest to bardzo prosty deser - ciasto bez pieczenia. Nazwa wzięła się stąd, że po raz pierwszy przygotowałam je dla mojego męża na Walentynki.
Składniki na torcik walentynkowy
25 dkg herbatników,
2 puszki słodzonego mleka skondensowanego,
2 banany,
budyń czekoladowy,
1/2 litra mleka,
kostka masła
2 puszki słodzonego mleka skondensowanego,
2 banany,
budyń czekoladowy,
1/2 litra mleka,
kostka masła
Przygotowanie dania torcik walentynkowy
...
Mleko w puszkach gotować w wodzie około 3 godzin, tak aby powstał z niego kajmak.Herbatniki rozkruszyć - ja wkładam je do torebki foliowej i kilkakrotnie wałkuję ( nie musi być pył, ale lepiej później się kroi, gdy kawałeczki są dość drobne). Wymieszać z wystudzonym kajmakiem. Przełożyć do tortownicy i odstawić do lekkiego skrzepnięcia.
W tym czasie z mleka przygotować budyń (według przepisu na opakowaniu). Po wystygnięciu rozmiksować go z masłem.
Banany obrać i pokroić w 0,5 cm plasterki.
Na masie herbatnikowo - kajmakowej ułożyć plastry bananów i zalać masą budyniową.
Odstawić na 2-3 godziny do lodówki.
Życzę smacznego
Herbatniki można zastąpić biszkoptami, a kajmak - kremem krówkowym Mniam Mniam (cały słoik).
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
