Torcik urodzinowy

1 5 5
2012-11-05
70min
średniołatwe
Porcje: 15
Kuchnia europejska
Torcik urodzinowy



Składniki na torcik urodzinowy

Biszkopt jasny:
5 jajek
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Biszkopt ciemny;
5 jajek
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
2 łyżeczki kakao
Krem
2 margaryny Kasia
1 szklanka cukru pudru
2 budynie waniliowe (jeśli na opakowaniu budyniu jest napisane na 3/4 l mleka to wystarczy jeden budyń)
2,5 szklanki mleka
1 łyżeczka soku z cytryny
ľ szklanki wiórków kokosowych
2 łyżeczki kakao
pokruszona czekolada
dżem truskawkowy
nasączenie:
2 szklanki wody
esencja rumowa
pół łyżeczki kwasku cytrynowego
5 łyżeczek cukru
Dodatkowo do ozdoby:
bita śmietana śnieżka
serek homogenizowany truskawkowy
1,5 łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
perełki cukrowe
dowolne dodatki ozdobne

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania torcik urodzinowy

Biszkopty: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli, powoli dodawać cukier. Ciągle miksując dodać żółtka i kilka kropel zapachu waniliowego. Chwilkę miksować. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i bułką tartą. Piec w 170 stopniach ok. 25-30 minut Tak samo zrobić biszkopt ciemny dodając kakao z mąką i proszkiem. Po upieczeniu biszkopty ostudzić. Obkroić boki biszkoptu. Krem: Margaryna powinna być w pokojowej temperaturze aby dobrze ją zmiksować. Wiórki kokosowe zmielić. 2 szklanki mleka zagotować a w połówce rozrobić budyń. Gdy mleko się zagotuje wsypać zmielone wiórki kokosowe i ciągle mieszać. Wlać rozrobiony proszek budyniowy i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia i ostudzić. Margarynę dokładnie utrzeć(zmiksować z cukrem pudrem)Dodawać po łyżeczce zimnego budyniu ciągle miksując oraz kakao. Na koniec dodać łyżeczkę soku z cytryny i wymieszać. Nasączenie: Wodę zagotować, dodać cukier i wymieszać. Dodać kilka kropel aromatu rumowego i kwasku cytrynowego, dokładnie wymieszać i ostudzić. Nasączyć biszkopty. Posmarować dżemem i wyłożyć krem, rozsmarować i dodać pokruszoną czekoladą, rozsmarować szpatułką. Tak samo postępować z kolejnymi warstwami. Na koniec dokładnie obłożyć kremem cały tort i dowolnie udekorować. Ja ze śnieżki zrobiłam dekoracje i napis. Można zrobić np: jakąś ozdobę z serka homogenizowanego. Należy rozrobić żelatynę i wymieszać z serkiem. Przełożyć do jakiejś fajnej foremki i zostawić w lodówce do stężenia a następnie wyłożyć na tort:-) Po udekorowaniu wstawić torcik do lodówki.
PYSZNE ZUPY - 50 wyjątkowych przepisów, dzięki którym Twoje obiady będą jeszcze fajniejsze!

Teraz biją rekordy popularności 👏👏👏

Dziękuję za To, że smakują Ci moje zupy, dzięki którym mamy więcej energii i... mniej kilogramów. Czujemy się lepiej i mamy więcej energii.

To jak? Fajne są moje przepisy na super zupy?

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 SUPER ZUPY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Biały tort kokosowy

  
2
messalka
2012-11-03
2 godziny + 3 godziny leżenia w lodówce
średniołatwe
Porcje: 12 solidnych kawałków
Biały tort kokosowy

Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...


Jajka sadzone na słodko

sofieta
2012-11-03
90
średniołatwe
Porcje: 18
Jajka sadzone na słodko

Ciasto “Jajka sadzone na słodko” jest szczególnym.

Okazało się pysznym żartem Prima Aprilisowym dla mojej młodszej córki. Otórz, nie jada
Ona w ogóle jajek, dopóki nie przekroiłam brzoskwniki na cieście i nie pokazałam że jest to
owoc, a nie sadzone jajka, nie chciała go nawet spróbowac... śmiechu było co nie
miara....Trzeba było zobaczyć Jej minę, pełną konsternacji i...


Tort poczwórnie czekoladowy

Mienta
2012-11-01
90
średniołatwe
Porcje: 12
Tort poczwórnie czekoladowy

Za każdym razem gdy coś piekę to Tata pyta mnie kiedy zrobię coś czekoladowo-czekoladowego najlepiej nadzianego czekoladą ;) Postanowiłam spełnić jego życzenie z okazji Dnia Ojca i zrobiłam taki oto torcik :) Poczwórnie czekoladowy z nutką pomarańczy i chilli :)

Mimo tego, że ciasto, masa, polewa i ozdoby są czekoladowe to nie jest on ciężki w smaku. Mówiąc nieskromnie uważam, że to mój...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.