»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Torty »
Torcik serowo-migdałowy
1
2003-04-01
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: sporo
Składniki na torcik serowo-migdałowy
0,5 kg tłustego twarogu mielonego
10 dag obranych i zmielonych migdałów
5 dag płatków migdałowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
15 dag masła
4 jajka
30 dag drylowanych wiśni z kompotu lub mrożonych
olejek waniliowy lub inny ulubiony
3/4 szklanki cukru pudru
10 dag obranych i zmielonych migdałów
5 dag płatków migdałowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
15 dag masła
4 jajka
30 dag drylowanych wiśni z kompotu lub mrożonych
olejek waniliowy lub inny ulubiony
3/4 szklanki cukru pudru
Przygotowanie dania torcik serowo-migdałowy
...
Wiśnie osączyć na sicie.Masło utrzeć na puch i cały czas ucierając, dodawać stopniowo cukier puder i jajka, a następnie ser, obie mąki, zmielone migdały i olejek. Ciasto delikatnie wymieszać z płatkami migdałowymi. 3/4 ciasta wylać do natłuszczonej i posypanej bułką tartą tortownicy (24 cm), ułożyć wiśnie, przykryć pozostałym ciastem. Piec ok. 50 min. w temp. 180 stopni.
Ostudzone ciasto polać czekoladową polewą. Możemy posypać zrumienionymi płatkami migdałowymi.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Torcik serowo-migdałowy - komentarze
Aanita
16.08.2010 07:27
Pyszny tort. Połączenie migdałów i wiśni jest rewelacyjne. Jedyne co mi trochę przeszkadzało to to, że jest on bardzo mokry - ale następnym razem dłużej odsączę wiśnie.
