Torcik owocowy

1 5 5
2012-11-23
3 godz
łatwe
Porcje: ok 20
Kuchnia europejska
Torcik owocowy

Ten torcik uwielbiają dzieci i nie tylko....


Składniki na torcik owocowy

3 jajka
6 dkg cukru
10 dkg mąki tortowej
łyżeczka ( nie za kopiasta)mąki ziemniaczanej
1/4 łyzeczki proszku do pieczenia
tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania tortownicy
dla zapracowanych proponuję gotowy spód biszkoptowy.
40 dkg malin
1 galaretka malinowa
3 łyżki żelatyny
3/4 l kremówki
5 łyżek cukru pudru
1 łyzeczka żelatyny
1 puszka koktailu owocowego (kostka owocowa w zalewie)

Przygotowanie dania torcik owocowy

Jeśli nie mamy gotowego to pieczemy biszkopt. Oddzielić żółtka od białek.Białka ubić z cukrem
na sztywno, dodać żółtka. Obie mąki plus proszek do pieczenia zmieszać ,dodać do masy
,dokładnie wymieszać . Wlać do przygotowanej tortownicy , piec ok. 20-25 min w średnio
nagrzanym piekarniku. Następnie oczyścić i zmiksować maliny. Śmietanę ubić na sztywno
dodając pod koniec cukier puder. Żelatynę rozpuścić w malej ilości wrzątku(1/4 szklanki) ,
ostudzić, a następnie jeszcze ciekłą wmiksować w śmietanę. Śmietanę podzielić na pół. Jedną
część połączyć z połową zmiksowanych malin , a drugą z odsączonymi owocami z puszki (jeśli
są duże kawałki to poprzekrawać). Na spód biszkoptowy wylać masę różową , malinową-
wyrównać powierzchnię , na to masę z kawałkami owoców , wyrównać , wstawić do lodówki.
Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, dodać łyżeczkę żelatyny, dokładnie wymieszać i jak
troszkę przestygnie wlać do musu malinowego , wymieszać , przelać przez sitko (wszystkie
pestki zostaną na sicie) a galaretkę czystą zostawić do zastygania . Jak zacznie lekko tężeć
wlac na schłodzone ciasto i dalej wstawić do lodówki . Po całkowitym schłodzeniu i
zastygnięciu udekorować bitą śmietaną i owocami.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

CAKE POPS Z MOTYLKAMI

  
1
torcikownia
2012-11-22
ponad godzinę
łatwe
Porcje: 18
CAKE POPS Z MOTYLKAMI

Cake Pops, albo po prostu ciasto na patyczkach. Rozsławiła je Bakerella. Jej książka "Cake
Pops" pojawiła się nawet na liście bestselerów w Nowym Jorku.
A co to właściwie tak na prawdę jest? Robi się je praktycznie z każdego ciasta, dodaje się
np. krem czekoladowy, albo serek żeby ciasto się skleiło. Uformowane kulki (ale można też
inne kształty), nadziewa się na patyczki i macza się w...


RED VELVET CUPCAKES

  
2
torcikownia
2012-11-22
1h
średniołatwe
Porcje: 12
RED VELVET CUPCAKES

Red Velvet Cake - jeden z bardziej znanych amerykańskich tortów. Jego historia sięga
początku XX wieku.
Rozsławili je cukiernicy z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria, a prawdziwa moda na tort
była na początku
lat 90-tych po premierze filmu "Stalowe Magnolie", gdzie na ślubie pojawia się tort w
kształcie... pancernika
z krwistoczerwonym wnętrzem :) .
Ja postanowiłam zminiaturyzować...


Imbirowe ciasteczka Gingersnap

a_tomaka
2012-11-21
90 minut z pieczeniem
łatwe
Porcje: ok.45 ciasteczek
Imbirowe ciasteczka Gingersnap

W sezonie jesienno-zimowym niezastąpione- nie znam nikogo, komu by nie smakowały. Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko pikantne i pachnące jak Boże Narodzenie. Jeśli ktoś lubi pierniki, na pewno pokocha te ciasteczka. Robiła je Liska Mórawska, Martha Stuart i David Lebovitz. Poniższy przepis jest kompilacją przetestowanych przepisów z ich stron, z drobnymi modyfikacjami.
Można je...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.