Torcik naleśnikowy z kaszą gryczaną

1 5 5
2003-10-06
do 2 godzin
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Torcik naleśnikowy z kaszą gryczaną

Dobra i efektowna przystawka


Składniki na torcik naleśnikowy z kaszą gryczaną

Składniki do naleśników:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
parę łyżek wody mineralnej gazowanej
1 jajko
1 łyżka oleju
pół łyżeczki soli
szczypta chili

Składniki do farszu:
125 g kaszy gryczanej (1 woreczek)
15 dag sera twarogowego
2 łyżki śmietany kwasnej gęstej 18%
1 cebula
2 łyżki masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
pół łyżeczki suszonej mięty
sól, pieprz
Ponadto:
2-3 łyżki oleju do smażenia naleśników
sos grzybowy do polania gotowych porcji

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania torcik naleśnikowy z kaszą gryczaną

Do gotującej się osolonej wody, włożyć woreczek z kaszą, gotować ok. 15-20 minut. Odsączyć z wody, wsypać do salaterki.
Kiedy kasza będzie się gotowała przygotowujemy ciasto na naleśniki:
Mąkę trzeba przesiać do naczynia, wbić jajko, dodać sól, chili, olej i miksować, dodając stopniowo mleko oraz wodę mineralną (w takiej ilości by ciasto miało konsystencję lejącej się śmietany).
Odstawić ciasto na 30 minut.
Ten czas wykorzystujemy do zrobienia farszu:
Ser zemleć.
Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na maśle.
Kaszę wymieszać z serem, śmietaną, cebulą, natką pietruszki i miętą, doprawić solą i pieprzem.
Teraz smażymy cienkie naleśniki. Smażyłam na patelni o średnicy 17 cm, z tej ilości ciasta wyszło mi 8 naleśników.
Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C
Tortownicę wykładamy folią aluminiową, smarujemy oliwą lub masłem.
Układamy warstwami naleśniki, przekładając każdy farszem. Farsz jest dość zwarty, raczej źle się smaruje, więc żeby nie porozrywać naleśników, rozkładałam farsz palcami. Ostatnią warstwą powinien być naleśnik.
Tortownicę wstawiamy do piekarnika i zapiekamy bez przykrycia ok. 20 minut.
Wyjmujemy, rozpinamy tortownicę, kroimy ostrym nożem trójkątne porcje. Każdą porcję polewamy sosem grzybowym (lub dowolnym innym, np. pomidorowym).


❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Tapenade

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Tapenade

Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)

Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.

Jeżeli jeszcze nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.