Torcik mięsno - ryżowy z porami, kukurydzą i pomidorem

1 5 5
2016-02-18
60
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Torcik mięsno - ryżowy z porami, kukurydzą i pomidorem

apetyczny, aromatyczny torcik mięsno
warzywny


Składniki na torcik mięsno - ryżowy z porami, kukurydzą i pomidorem

ok. 1kg mięsa mielonego np. z szynki
300g ryżu
ok. 0,5kg pora
2szklanki bulionu pieczeniowego
100g serka topionego
1 łyżeczka czosnku granulowanego,
papryki słodkiej
2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny,
majeranku i oregano
przyprawa do pizzy
2 duże pomidory
puszka kukurydzy
olej
sól

Przygotowanie dania torcik mięsno - ryżowy z porami, kukurydzą i pomidorem

Mięso przyprawić, posolić, dobrze
wymieszać. Przesmażyć na oleju. wtopić
serek,
dokładnie wymieszać i wyłożyć na dno
naczynia żaroodpornego. Obsypać ,mięso
kukurydzą. Pora pokroić w półplasterki i
również podsmażyć na oleju. Gdy zacznie
miękknąć zalać bulionem. Dusić do
miękkości. Wsypać ryż i gotować do
odparowania wody. Jeżeli ryż będzie nadal
twardy a bulion wyparuje, podlać
jeszcze wodą. Ryżową masę z porem
wyłożyć na kukurydzę. Pomidory pokroić w
plastry i rozłożyć na zapiekance . Posypać
delikatnie przyprawą do pizzy. Włożyć do
nagrzanego do 180*C piekarnika i zapiekać
ok. 30min

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.