»
Przepisy »
Ryby »
Ryby smażone »
Tilapia na pierzynce z porów
2014-08-05
1h
średniołatwe
Porcje: 4
Składniki na tilapia na pierzynce z porów
4 filety z tilapii
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
2 pory
1 cebula
1 ząbek czosnku
imbir
1 kwaśne jabłko
1 łyżka majeranku
2 łyżki oliwy
1 szklanka bulionu warzywnego
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
2 pory
1 cebula
1 ząbek czosnku
imbir
1 kwaśne jabłko
1 łyżka majeranku
2 łyżki oliwy
1 szklanka bulionu warzywnego
Przygotowanie dania tilapia na pierzynce z porów
...
Filety rozmrozić, zamarynować w soku z cytryny, przyprawić solą ipieprzem. Czosnek i imbir posiekać drobno i wrzucić na głęboką patelnię
z oliwą. Gdy będzie lekko przesmażony, dodać cebulę pokrojoną w kostkę,
zeszklić. Z porów odciąć zielone liście i dokładnie umyć. Potem pokroić
ukośnie na około centymetrowe kawałki i wrzucić na patelnię. Lekko
przesmażyć mieszając. Do warzyw dodać majeranek, wymieszać i podlać
bulionem, doprawić solą i pieprzem. Jabłko obrać ze skórki, wydrążyć,
pokroić na 8 części i wrzucić na patelnię. Na tak przygotowanej
pierzynce umieścić filety z tilapii, przykryć i dusić, aż ryba będzie
gotowa. Od czasu do czasu zaglądać pod przykrywkę i jeśli płyn
wyparował, podlewać wodą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
