Tęczowy deser z persymoną. Zapraszam na bloga - kulinarny karnet
Khaki, kaki, szaron, persymona to wspaniały, pomarańczowy owoc z czterema listkami
,podobny do pomidora, z wyglądu, nie w smaku.
Owoc słodki, trąci smakiem gruszki ,z dużą zawartością karotenów, licznych witamin i
związków mineralnych. To jabłko Orientu, podobnie jak nasze jabłka jest łatwy w
konsumpcji. Miękki, bez pestki, można zjadać skórkę. Dostarcza tyle energii, że wystarczy na
śniadanie szkolne czy przekąskę w pracy. Polecam do jedzenia na surowo i jako składnik
sałatek, ale dzisiaj wystąpi jako składnik deseru.
Składniki na tęczowy deser z persymoną. zapraszam na bloga - kulinarny karnet christophera
½ granatu (ziarenka)
100 ml jogurtu greckiego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1-2 łyżeczki żelatyny
1 galaretka agrestowa
Przygotowanie dania tęczowy deser z persymoną. zapraszam na bloga
... - kulinarny karnet christophera
Przygotować galaretkę i rozlać warstwę na spód pucharków (2 pucharków) .Trochę zostanie.Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody i dodać do jogurtu wymieszanego z cukrem
waniliowym.
Nałożyć warstwę jogurtową na stężałą galaretkę.
Owoc kaki obrać ze skórki i zmiksować. Nałożyć na jogurt.
Wierzch posypać ziarenkami granatu.
P.s. Ziarenka wanilii mieszam z cukrem ,mielę i mam cukier waniliowy. Można też trzymać
laskę wanilii w słoiku z cukrem.
Mus z kaki po pewnym czasie gęstnieje i można jego warstwę umieścić w środku tęczy bez
dodawania żelatyny.
Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem
Lekka sałatka, idealna na letnie wieczory na tarasie, balkonie, w ogrodzie, a nawet w blokowej kuchni :) Wiadomo, że nie każdy ma dom z widokiem na...
Za to sałatka ma widoki na bardzo smaczne danie. Lekkie, nienachalne, jak wietrzyk, który studzi nagrzane słońcem powietrze. Grillowana cukinia, roszponka, feta, chrupiące pestki dyni i słonecznika oraz nabrzmiałe od soku ziarna granatu.
Jaglanka śniadaniowa na słodko
Nie będę udawać, że to bardzo skomplikowany przepis. Powiem więcej - pewnie każdy bez problemu może na niego wpaść ;) Ale pozwoliłam sobie spisać, bo może się przyda tym, którzy dopiero co zaczynają swoją przygodę z gotowaniem albo kaszą jaglaną.
Można ją jeść od rana do wieczora. Od śniadania do kolacji. Na obiad i na deser. Bardzo to uniwersalna kasza i przy tym naprawdę zdrowa.
Taka...
Sałatka wybuchowa z pieczoną piersią kurczaka, melonem i granatem
Czasem naprawdę nie trzeba wiele, żeby znaleźć się w niebie. Kilka składników rzuconych niedbale na zielone listki roszponki, dobry winegret i życie staje się piękniejsze :)
Tym piękniejsze, że nie trzeba się narobić, by wrażenie zrobić. Fakt, że trwa to nieco dłużej niż 10 minut, bo trzeba upiec pierś z kurczaka, ale jak ona się piecze to można sobie poczytać, potańczyć, zrobić przysiady...
