Tatar z polędwicy wołowej

1 5 5
2011-03-19
30
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Tatar z polędwicy wołowej

Popularna przystawka na imprezach.


Składniki na tatar z polędwicy wołowej

700 g polędwica wołowa,
200 g cebula biała,
200 g ogórek kiszony,
200 pieczarki całe marynowane,
10 szt żółtko jaja,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
kucharek przyprawa w płynie,
oliwa z oliwek,
Sól

Przygotowanie dania tatar z polędwicy wołowej

Polędwice przemielić przez maszynkę.Uformować gnazdka i układać na paterze.Gniazdka opruszyć solą,pieprzem pokropić kucharkiem w płynie oraz oliwą.Grzybki,cebulkęi ogórek pokroić w drobną kostkę.Koło każdego gniazdka ułożyć pokrojone dodatki.Do środka włożyć żółtko z jajka.Podawać z pieczywem i masłem zaraz po zrobieniu.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.