Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Tarta ze szpinakiem i kremem serowym

  
1 5 5 1
2012-11-08
90
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Tarta ze szpinakiem i kremem serowym

Pyszny serowy sos połączony z aromatycznie doprawionym szpinakiem, na idealnie kruchym cieście. Czosnek i świeża szałwia dopełniają smak całości.


Składniki na tarta ze szpinakiem i kremem serowym

CIASTO:
mąka tortowa 250 g
masło 125 g
jajka 1 szt.
sól ½ łyżeczki

FARSZ:
szpinak świeży 400 g
ser mascarpone 250 g
ser biały granulowany 100 g
śmietana 12% 100 g
ser feta 100 g
czosnek 3 ząbki
szczypiorek posiekany 3 łyżki
szałwia świeża posiekana 1 łyżka
masło klarowane 1 łyżka
sól morska do smaku
pieprz świeżo mielony do smaku

Przygotowanie dania tarta ze szpinakiem i kremem serowym

CIASTO: miękkie masło utrzeć do białości, dodać jajko i nadal miksować. Następnie dodać przesianą mąkę oraz sól i wszystko zmiksować na najniższych obrotach miksera, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Teraz wszystko szybko połączyć rękami w kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut do schłodzenia.

Po tym czasie wysmarowaną masłem formę do tarty wylepić ciastem i ponakłuwać widelcem. Do środka włożyć arkusz papieru do pieczenia, wsypać fasolę przeznaczoną wyłącznie do pieczenia. Formę wstawić do nagrzanego do 190*C piekarnika i piec 10 minut, następnie usunąć papier z fasolą i piec kolejne 15 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić do całkowitego wystudzenia.

FARSZ: szpinak umyć i osuszyć z wody /można to zrobić w suszarce do sałaty/, usunąć ogonki i pokroić. Na dużej patelni roztopić masło, dodać posiekany czosnek i szpinak, mieszając smażyć, aż szpinak zwiędnie, a powstały w czasie smażenia sok wyparuje. Odstawić do przestygnięcia.

SOS SEROWY: do miski włożyć sery, śmietanę, posiekany szczypiorek i szałwię, dokładnie wymieszać, doprawić solą i dość dużą ilością świeżo mielonego pieprzu.

Na przestudzonym spodzie tarty rozłożyć przestudzony szpinak, równomiernie rozprowadzić sos serowy. Wstawić do nagrzanego do 140*C piekarnika i piec 25-30 minut.

Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Szparagi z szynką i parmezanem w cieście francuskim

  
1
sofieta
2012-11-03
60
łatwe
Porcje: 4
Szparagi z szynką i parmezanem w cieście francuskim

Dziś szparagi- wariacje na temat. Wybrałam “sfizioso antipasto” czyli “wyborną przekąskę”, a
mianowicie szparagi w szynce parmeńskiej i parmezanie, zapiekane w cieście francuskim.
Rezultat to prawdziwa uczta dla podniebienia, poezja smaków i kontrastów: delikatne
szparagi, zdecydowany smak szynki i parmezanu, oraz chrupiące ciasto francuskie z
naturalnym sezamem.
Przepis zaczerpnęłam...


Chleb czosnkowy Grzegorza (z całymi ząbkami czosnku)

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-03-01
3 godziny
średniołatwe
Porcje: 8-12
Chleb czosnkowy Grzegorza (z całymi ząbkami czosnku)

Chleb czosnkowy Grzegorza jest wyborny. Inspiracją do upieczenia tego chleba był przepis "Chleb czosnkowy Dana" z książki "Wypiekanie chleba krok po kroku" autorstwa Dana Leparda oraz Richarsa Whittingtona. Książka jest niesamowita - jej autorzy kochają piec chleb i wspaniale swoją miłością zarażają innych. Oryginalny przepis był okrutnie czasochłonny i skomplikowany. Moja receptura, oparta na...


POMIDOROWY CHLEB NA ZAKWASIE

  
1
JustynaMikulskaDurrant
2012-02-02
10h
średniołatwe
Porcje: duży chleb
POMIDOROWY CHLEB NA ZAKWASIE

Przepis z małymi modyfikacjami pochodzi z książki Emanuela Hadjiandreou 'How to make
bread'. Przyznam szczerze, że często do niej zaglądam. Jest przejrzysta, dobrze
skonstruowana i wspaniale napisana, posiada dużo wskazówek, a autor nie owija w
bawełne tematu tylko zmierza prosto i do celu. Cele jak do tej pory są bardzo pomyślne więc
zakup książki serdecznie polecam.
Od jakiegoś...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.