» Przepisy » Desery » Desery z owocami » Tarta ze świeżymi owocami

Tarta ze świeżymi owocami


  
1 5 5 1
2013-09-02
100minut
bardzo łatwe
Porcje: 8 osób
Kuchnia europejska
Tarta ze świeżymi owocami

Pyszny, łatwy do wykonania deser. Smak
lata...


Składniki na tarta ze świeżymi owocami

CIASTO:
250g mąki tortowej
180g masła
2 łyżki cukru pudru
2 żółtka
2 łyżki wody
Szczypta szafranu

KREM:
500g serka mascarpone
Laska wanilii
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru

OWOCE:
Najważniejsze by były świeże, w tym
przypadku użyłam malin i jagód

Przygotowanie dania tarta ze świeżymi owocami

...

Wysypujemy mąkę i cukier na stolnice.
Dodajemy pokrojone nożem na
kawałki masło. Łączymy składniki
widelcem ( po to by ciasto jak najmniej
się ogrzało). Następnie dodajemy żółtka,
wodę z rozpuszczoną w niej
szczyptą szafranu. Szybko zagniatamy.
Owijamy folią spożywczą i chowamy
do lodówki na 45minut.
Przygotowujemy w tym czasie krem. Do
serka dodajemy żółtka, cukier puder
oraz ziarenka z wnętrza wanilii.
Wszystko miksujemy do uzyskania
kremowej konsystencji. Także chowamy do
lodówki.
Po 45 minutach wyjmujemy ciasto,
wykładamy nim formę do pieczenia.
Grubość ciasta polecam by nie była
większa niż 0.5 cm. Ciasto nakłuwamy
w wielu miejscach widelcem. Pieczemy
przez 25 minut w 180 stopniach, do
uzyskania rumianego koloru. Po
upieczeniu studzimy je.
Na wystudzone ciasto nakładamy krem,
posypujemy go owocami.
SMACZNEGO! :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tarta ze świeżymi owocami - komentarze

miodzianka
miodzianka
7.08.2014 12:33
Ciasto szybkie i pyszne,z sezonowymi owocami najlepsze :)