Tarta z orzechami w karmelu
2015-11-09
30 min
łatwe
Porcje: 8
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na tarta z orzechami w karmelu
Skladniki na ciasto :
700 g maki
250 g cukru pudru
300 g zimnego masla
2 jajka
1 zoltko
sol
skorka otarta z 1 cytryny
1 zotko do posmarowania
Skladniki na farsz orzechowy:
450 g cukru
300 g smietanki kremowki
30 g miodu
500 g orzechow
700 g maki
250 g cukru pudru
300 g zimnego masla
2 jajka
1 zoltko
sol
skorka otarta z 1 cytryny
1 zotko do posmarowania
Skladniki na farsz orzechowy:
450 g cukru
300 g smietanki kremowki
30 g miodu
500 g orzechow
Przygotowanie dania tarta z orzechami w karmelu
...
PrzygotowanieMieszamy make z cukrem pudrem i odrobina soli ,dodajemy pokrojone w kawalki zimne maslo i siekaczem Wiltona mieszamy wszystkie skladniki.Dodajemy jajka,zoltko i skorke otarta z cytryny i szybko zagniatamy ciasto.Zostawiamy w lodowce okolo pol godziny.
Na duzej patelni rozpuszczamy cukier do uzyskania jasnobrazowego koloru.Podgrzewamy smietanke kremowke.Kiedy cukier sie skarmelizuje wlewamy goraca smietanke .Zostawiamy 1 minute od czasu zagotowania i dodajemy miod.Mieszamy.Wrzucamy orzechy.Zostawiamy do lekkiego przestygniecia.
Dno formy Wilton wykladamy papierem do pieczenia.Rozwalkowujemy wieksza polowe ciasta i wykladamy w formie przyciskajac ciasto do brzegow formy.Wlewamy mase orzechowo-karmelowa.Na wierzch tarty wykladamy druga czesc ciasta.Smarujemy ciasto roztrzepanym zoltkiem.Wkladamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut.
