Tarta z kurczakiem

  
1 5 5 3
2009-10-14
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Tarta z kurczakiem



Składniki na tarta z kurczakiem

- 30 dag mąki
- 20 dag masła
- 1 jajko
- sól

Farsz:
- 30 dag grzybów
- 1 cebula
- 1 filet z kurczaka
- 250 ml śmietany
- 2 jajka
- olej
- 10 dag parmezanu
- natka, sól pieprz


Przygotowanie dania tarta z kurczakiem

Mąkę ze szczyptą soli wsypać na stolnicę, zrobić wgłębienie. Wbić do niego jajko, kopczyk obłożyć drobno pokrojonym masłem. Składniki posiekać nożem aż powstaną grudki. Następnie energicznie zagnieść ciasto, powinno być gładkie, lśniące i łatwo odchodzić od ręki. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.
W tym czasie oczyścić grzyby, opłukać pod bieżącą wodą i drobno pokroić. Mięso pokroić w małą kosteczkę. Obrać i posiekać cebulę. Ochłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim spód oraz brzegi formy do tarty. Wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiec 15 min. w temperaturze 200 stopni.
W tym czasie na oleju zeszklić cebulę, dodać grzyby i mięso. Smażyć aż składniki puszczą sok. Następnie dusić je na małym ogniu 10 min., odparować. Przełożyć na podpieczone ciasto, posypać natką. Śmietanę wymieszać z jajkami i startym serem, doprawić. Sosem zalać grzyby. Zapiekać ok. 30 min. w temperaturze 200 stopni.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Wypieki słone Przepisy na obiad z kurczaka

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.