Tarta z jabłkami pod śmietanową pierzynką

1 5 5
2014-07-14
120
łatwe
Porcje: 6
tarta ciasto ciastem foremki ciasto z jabłkami jabłka
Tarta z jabłkami pod śmietanową pierzynką

Super połączenie jabłek z bitą śmietanką i kruchym ciastem


Składniki na tarta z jabłkami pod śmietanową pierzynką

CIASTO
0,5 kostki margaryny
1,5 szklanki mąki krupczatki
3 łyżki cukru
3 żółtka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki oleju

JABŁKA
70 dag jabłek
2 galaretki (najlepiej agrestowe)

ŚMIETANA
600 ml śmietanki 30 %
3 łyżki cukru pudru
6 śmietan-fixów

Przygotowanie dania tarta z jabłkami pod śmietanową pierzynką

CIASTO
Wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie zagnieść ciasto.
Wylepić nim foremkę (ja użyłam foremki do tarty ale można również użyć
tortownicy bądź mniejszej kwadratowej blaszki) wysmarowaną tłuszczem i
wysypaną bułką tartą. Piec 20 - 30 minut w 180 st C, do tzw suchego
patyczka.
JABŁKA
Jabłka obrać. Pokroić na małe kawałki i uprażyć w garneczku w
niewielkiej ilości wody aż się rozpadną. Do gorącego musu dodać
galaretki i dokładnie wymieszać. Wylać na ciasto. Ostudzić.
ŚMIETANA
Śmietankę ubić na sztywno. Dodać cukier puder i śmietan-fixy. Wyłożyć na
zimne jabłka. Udekorować wg własnych upodobań. Całość schłodzić w
lodówce minimum 1 godzinę.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.