Tarta rabarbarowa z rumianą pianką
2012-11-14
80min+20 min oczekiwanie
średniołatwe
Porcje: 10
Moja rodzinka bardzo lubi rabarbar, więc stale wymyślam im nowe pyszności.
Składniki na tarta rabarbarowa z rumianą pianką
Ciasto:
25 dag mąki pszennej,
12 dag margaryny,
2 żółtka,
3 łyżki cukru pudru,
szczypta soli.
Farsz:
30 dag rabarbaru,
2 łyżki bułki tartej,
8 łyżek cukru,
3 białka,
łyżka mąki ziemniaczanej.
25 dag mąki pszennej,
12 dag margaryny,
2 żółtka,
3 łyżki cukru pudru,
szczypta soli.
Farsz:
30 dag rabarbaru,
2 łyżki bułki tartej,
8 łyżek cukru,
3 białka,
łyżka mąki ziemniaczanej.
Przygotowanie dania tarta rabarbarowa z rumianą pianką
...
1. Ze składników zagnieść kruche ciasto. Owinąć w folię aluminiową i włożyć na 20 min do lodówki. Następnie wylepić na formę do tarty o śr. 27 cm i ponakłuwać widelcem. Podpiekać ok. 10 min w temp. 200st.2. Rabarbar oczyścić pokroić w kosteczkę. Podpieczoną tartę wysypać bułką tartą, ułożyć pokrojony rabarbar, posypać połową cukru. Białka ubić na sztywno z resztą cukru, dodać mąkę ziemniaczaną. Pianę wyłożyć na wierzch ciasta. Piec ok. 35 min w temp. 160st. Ostudzić i zrobić esy floresy ze stopionej czekolady.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
