Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

  
1 5 5 7
2016-07-29
20 minut + 2-4 godziny chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: na formę 35X13 cm
Kuchnia europejska
Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

Jakie ciasta najbardziej lubisz latem? Chyba te bez pieczenia ;) No i koniecznie z owocami, bo w końcu to pełnia owocowego sezonu. Wspaniałe, soczyste, pachnące słońcem, no i nasze polskie, a nie gdzieś zza siedmiu gór i ośmiu mórz ;)

To zrób tę tartę. Jest bardzo, bardzo, a może nawet jeszcze bardziej prosta :D Nie wiem, co mogłoby się w niej nie udać i chyba wolę nie wiedzieć. Mnie wyszła za pierwszym razem. I Tobie też wyjdzie!

A teraz apetyczny opis :D Krucho-czekoladowy spód z ciasteczek z kawałkami czekolady. Oczywiście, że możesz je zamienić na herbatniki, ale... spróbuj ten spód :) Wierzch to 10 minut pracy, wystarczy wszystko wymieszać i wyłożyć na ciasteczkowy spód. Krem jest delikatnie śmietanowy, słodki, ale tę słodkość przełamują maliny oraz cytrynowy posmak skórki. I już! Koniec i bomba, kto nie zrobi ten...

...dużo straci :D


Składniki na tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

spód:
320 g ciastek z czekoladą (typu pieguski)
80 g rozpuszczonego masła

masa:
400 g sera mascarpone (w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki śmietanki kremówki (min. 30%), mocno schłodzonej
1/3 szklanki cukru pudru
skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka żelatyny
1/4 szklanki wrzątku
200 g malin

przybranie:
100 g malin
listki świeżej mięty

Przygotowanie dania tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

  1. Ciasteczka zmiel w malakserze (możesz też wrzucić do mocnego woreczka i rozgnieść je wałkiem do ciasta), dodaj rozpuszczone masło i mieszaj aż powstaną wilgotne okruchy.
  2. Ciastem wylep formę do tarty o wymiarach 35x13 cm (najlepsza będzie taka z wyjmowanym dnem). Wstaw do lodówki, kiedy będziesz przygotowywać krem.
  3. Wrzątek wlej do miseczki, wsyp na niego żelatynę. Wymieszaj, żeby żelatyna się rozpuściła i zostaw do lekkiego schłodzenia.
  4. Do dużej misy wrzuć mascarpone, wlej kremówkę, wsyp cukier puder i zetrzyj skórkę z cytryny. Zmiksuj wszystko do połączenia składników. Możesz również wymieszać trzepaczką rózgową.
  5. Do masy dodaj żelatynę i wymieszaj starannie.
  6. Dodaj maliny i wymieszaj delikatnie, żeby nie rozgnieść owoców.
  7. Tartę wstaw do lodówki na 2-4 godziny, aż masa się zetnie.
  8. Przybierz malinami i listkami mięty.


Rada: tę tartę można przygotować również z innymi owocami: truskawkami, borówkami, pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami lub nektarynami. Możesz też wymieszać różne owoce i też będzie pysznie :)

To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»




Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 1

Ciasteczka zmiel w malakserze (możesz też wrzucić do mocnego woreczka i rozgnieść je wałkiem do ciasta), dodaj rozpuszczone masło i mieszaj aż powstaną wilgotne okruchy.
Ciastem wylep formę do tarty o wymiarach 35x13 cm (najlepsza będzie taka z wyjmowanym dnem). Wstaw do lodówki, kiedy będziesz przygotowywać tartę.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 2

Wrzątek wlej do miseczki, wsyp na niego żelatynę. Wymieszaj, żeby żelatyna się rozpuściła i zostaw do lekkiego schłodzenia.
Do dużej misy wrzuć mascarpone, wlej kremówkę, wsyp cukier puder i zetrzyj skórkę z cytryny. Zmiksuj wszystko do połączenia składników. Możesz również wymieszać trzepaczką rózgową.
Do masy dodaj żelatynę i wymieszaj starannie.
Dodaj maliny i wymieszaj delikatnie, żeby nie rozgnieść owoców.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 3

Tartę wstaw do lodówki na 2-4 godziny, aż masa się zetnie.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 4

Przybierz malinami i listkami mięty.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 5

I już można jeść tartę :)



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 6

Zaproś gości, zrób kawę, może nawet mrożoną i świętujcie lato :)



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sernik bounty na zimno

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-20
Przygotowanie 20 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Sernik bounty na zimno

Sernik bounty na zimno jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Dlaczego? Poznaj przepis i przekonaj się sama, że sernik bounty to ciasto wyborne i doskonałe :)

Głównym składnikiem tego pysznego szybkiego sernika jest mleczko kokosowe i wiórki kokosowe. Do nich dołączył włoski serek mascarpone. Sernik słodki jest w sam raz i czuć w nim delikatną waniliową nutę. Sernik przygotowany jest...


Śnieżny puch - ciasto BEZ pieczenia

  
30
Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-02-01
20 minut + kilka godzin chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: wysoka forma 30 x 18 cm
Śnieżny puch - ciasto BEZ pieczenia

Śnieżny puch to przepyszne ciasto pieczenia. Jest lekkie i puszyste jak tytułowy śnieżny puch. To ciasto będzie smakować zawsze i każdemu :)

W śnieżnym puchu głównym składnikiem jest ser twarogowy, który wykorzystuje się między innymi do robienia serników. Do sera dołączyły galaretki cytrynowe. Nadają przyjemnego świeżego smaku i aromatu. Spód stanowią herbatniki. Śnieżny puch jest słodki w...


Obłędnie różowy sernik jeżynowy z czekoladą - BEZ pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-10-20
Rozmrożenie i przygotowanie ok. 30 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie różowy sernik jeżynowy z czekoladą - BEZ pieczenia

Czy wiesz co to jest ożyna? A ostrężyna? To inne nazwy naszej polskiej jeżyny :) Z wyglądu przypominają maliny. Są koloru ciemno fioletowego, a nawet czarnego. Ich właściwości odżywcze i pozytywny wpływ na zdrowie odkryto już setki lat temu. W medycynie ludowej jeżyny wykorzystywano do robienia soków, które były naturalnym lekiem na przeziębienie i wzmacniają organizm. Wykorzystywano także...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.