Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

  
1 5 5 7
2016-07-29
20 minut + 2-4 godziny chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: na formę 35X13 cm
Kuchnia europejska
Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

Jakie ciasta najbardziej lubisz latem? Chyba te bez pieczenia ;) No i koniecznie z owocami, bo w końcu to pełnia owocowego sezonu. Wspaniałe, soczyste, pachnące słońcem, no i nasze polskie, a nie gdzieś zza siedmiu gór i ośmiu mórz ;)

To zrób tę tartę. Jest bardzo, bardzo, a może nawet jeszcze bardziej prosta :D Nie wiem, co mogłoby się w niej nie udać i chyba wolę nie wiedzieć. Mnie wyszła za pierwszym razem. I Tobie też wyjdzie!

A teraz apetyczny opis :D Krucho-czekoladowy spód z ciasteczek z kawałkami czekolady. Oczywiście, że możesz je zamienić na herbatniki, ale... spróbuj ten spód :) Wierzch to 10 minut pracy, wystarczy wszystko wymieszać i wyłożyć na ciasteczkowy spód. Krem jest delikatnie śmietanowy, słodki, ale tę słodkość przełamują maliny oraz cytrynowy posmak skórki. I już! Koniec i bomba, kto nie zrobi ten...

...dużo straci :D


Składniki na tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

spód:
320 g ciastek z czekoladą (typu pieguski)
80 g rozpuszczonego masła

masa:
400 g sera mascarpone (w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki śmietanki kremówki (min. 30%), mocno schłodzonej
1/3 szklanki cukru pudru
skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka żelatyny
1/4 szklanki wrzątku
200 g malin

przybranie:
100 g malin
listki świeżej mięty

Przygotowanie dania tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone

  1. Ciasteczka zmiel w malakserze (możesz też wrzucić do mocnego woreczka i rozgnieść je wałkiem do ciasta), dodaj rozpuszczone masło i mieszaj aż powstaną wilgotne okruchy.
  2. Ciastem wylep formę do tarty o wymiarach 35x13 cm (najlepsza będzie taka z wyjmowanym dnem). Wstaw do lodówki, kiedy będziesz przygotowywać krem.
  3. Wrzątek wlej do miseczki, wsyp na niego żelatynę. Wymieszaj, żeby żelatyna się rozpuściła i zostaw do lekkiego schłodzenia.
  4. Do dużej misy wrzuć mascarpone, wlej kremówkę, wsyp cukier puder i zetrzyj skórkę z cytryny. Zmiksuj wszystko do połączenia składników. Możesz również wymieszać trzepaczką rózgową.
  5. Do masy dodaj żelatynę i wymieszaj starannie.
  6. Dodaj maliny i wymieszaj delikatnie, żeby nie rozgnieść owoców.
  7. Tartę wstaw do lodówki na 2-4 godziny, aż masa się zetnie.
  8. Przybierz malinami i listkami mięty.


Rada: tę tartę można przygotować również z innymi owocami: truskawkami, borówkami, pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami lub nektarynami. Możesz też wymieszać różne owoce i też będzie pysznie :)

Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 1

Ciasteczka zmiel w malakserze (możesz też wrzucić do mocnego woreczka i rozgnieść je wałkiem do ciasta), dodaj rozpuszczone masło i mieszaj aż powstaną wilgotne okruchy.
Ciastem wylep formę do tarty o wymiarach 35x13 cm (najlepsza będzie taka z wyjmowanym dnem). Wstaw do lodówki, kiedy będziesz przygotowywać tartę.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 2

Wrzątek wlej do miseczki, wsyp na niego żelatynę. Wymieszaj, żeby żelatyna się rozpuściła i zostaw do lekkiego schłodzenia.
Do dużej misy wrzuć mascarpone, wlej kremówkę, wsyp cukier puder i zetrzyj skórkę z cytryny. Zmiksuj wszystko do połączenia składników. Możesz również wymieszać trzepaczką rózgową.
Do masy dodaj żelatynę i wymieszaj starannie.
Dodaj maliny i wymieszaj delikatnie, żeby nie rozgnieść owoców.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 3

Tartę wstaw do lodówki na 2-4 godziny, aż masa się zetnie.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 4

Przybierz malinami i listkami mięty.



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 5

I już można jeść tartę :)



Tarta malinowa bez pieczenia z kremem mascarpone - etap 6

Zaproś gości, zrób kawę, może nawet mrożoną i świętujcie lato :)


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     47.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Sernik bounty na zimno

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2019-09-20
Przygotowanie 20 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Sernik bounty na zimno

Sernik bounty na zimno jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Dlaczego? Poznaj przepis i przekonaj się sama, że sernik bounty to ciasto wyborne i doskonałe :)

Głównym składnikiem tego pysznego szybkiego sernika jest mleczko kokosowe i wiórki kokosowe. Do nich dołączył włoski serek mascarpone. Sernik słodki jest w sam raz i czuć w nim delikatną waniliową nutę. Sernik przygotowany jest...


Śnieżny puch - ciasto BEZ pieczenia

  
30
Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-02-01
20 minut + kilka godzin chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: wysoka forma 30 x 18 cm
Śnieżny puch - ciasto BEZ pieczenia

Śnieżny puch to przepyszne ciasto pieczenia. Jest lekkie i puszyste jak tytułowy śnieżny puch. To ciasto będzie smakować zawsze i każdemu :)

W śnieżnym puchu głównym składnikiem jest ser twarogowy, który wykorzystuje się między innymi do robienia serników. Do sera dołączyły galaretki cytrynowe. Nadają przyjemnego świeżego smaku i aromatu. Spód stanowią herbatniki. Śnieżny puch jest słodki w...


Obłędnie różowy sernik jeżynowy z czekoladą - BEZ pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-10-20
Rozmrożenie i przygotowanie ok. 30 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie różowy sernik jeżynowy z czekoladą - BEZ pieczenia

Czy wiesz co to jest ożyna? A ostrężyna? To inne nazwy naszej polskiej jeżyny :) Z wyglądu przypominają maliny. Są koloru ciemno fioletowego, a nawet czarnego. Ich właściwości odżywcze i pozytywny wpływ na zdrowie odkryto już setki lat temu. W medycynie ludowej jeżyny wykorzystywano do robienia soków, które były naturalnym lekiem na przeziębienie i wzmacniają organizm. Wykorzystywano także...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.