Tarta bazyliowa

  
1 5 5 1
2014-08-09
70minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Tarta bazyliowa

Dla tych, którym tegoroczne upały obrodziły w bazylię ogródkową:)


Składniki na tarta bazyliowa

150g masła
1,5 szklanki mąki
łyżeczka niepełna soli
Na farsz: 15dag sera żółtego
300g śmietany 18%
3 jajka
2 pomidory
bazylia (ilość zależy od naszych upodobań, u mnie spory bukiet bazylii
prosto z ogródka, lub minimum cała doniczka bazylii sklepowej)
sól, pieprz

Przygotowanie dania tarta bazyliowa

Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto; nigdy nie siekam ciasta
nożem, a zawsze wychodzi kruchutkie:) dla początkujących w temacie:
najlepiej rozetrzeć masło z mąką i solą na okruchy, dodać odrobinę
zimnej wody i zagnieść szybko w kulę. Ciastem wyłożyć formę do tarty lub
okrągłą o średnicy 26cm, schłodzić w lodówce lub zamrażarce. Schłodzone
ciasto zapiekamy 10-15min w 200st C. W tym czasie przygotowujemy farsz:
ścieramy ser, siekamy bazylię (nie musi być drobno); śmietanę ubijamy z
jajkami i mieszamy z serem bazyliowym. Całość doprawiamy i mieszamy z
pomidorami pokrojonymi wedle uznania. Farsz wykładamy na zapieczony spód
i pieczemy całość jeszcze 35min.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.