Tani pasztet

1 5 5 3
2010-09-23
3 godz.
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Tani pasztet

Gdy się piecze moje córy nie odstępują od piekarnika i najchętniej pochłonęły by go zaraz po wyjęciu z pieca.Najlepiej smakuje jeszcze leciutko ciepły, na zimno też jest niczego sobie.


Składniki na tani pasztet

1 kg surowego chudego boczku,
50-70 dkg drobiowej wątróbki ,
seler,
marchewka,
pietruszka,
duża cebula,
czosnek (kto lubi to dużo),
liść laurowy,
ziele angielskie,
vegeta,
pieprz,
maggi,
suszone grzyby (ja daję dużą garść),
2 jajka,
trochę masła,
bułka tarta.
2-3 bułki namoczone w rosole

Przygotowanie dania tani pasztet

1* boczek pokroić w kostkę i ugotować z warzywami
i przyprawami,
2* wrzucić wątróbkę i gotować jeszcze ok.15 min.,odcedzić,
przestudzić,wyjąć liść i ziele,
3* zmielić 2-3 razy w maszynce do mięsa,dodając do
mielenia bułkę,
4* dodać jajka,maggi ,doprawić (przyprawiam dość
mocno),dobrze wymieszać,
5* masę włożyć do formy (wysmarowana masłem i
obsypana tartą bułką) piec na złoty kolor w temp.200 c


Masy jest dość dużo - ja pieczę na blaszce o wymiarach 25/40 cm

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso Mięso » Wątróbka Przekąski

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.