» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem i chrupiącymi

Talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem i chrupiącymi


  
1 5 5 1
2011-11-22
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem i chrupiącymi

Talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem i chrupiącymi grzankami czosnkowymi to bardzo dobry pomysł na wyszukaną przystawkę lub małą, lekką kolację. Proste, elegancie, smakowite. Warto sprawdzić!


Składniki na talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem i chrupiącymi grzankami czosnkowymi

miska różnych sałat porwanych na drobne kawałki
12 suszonych pomidorów oleju
5 dag parmezanu
1 pszenna bułka (można zastąpić kawałkiem bagietki)
2 łyżki oliwy
1 przekrojony ząbek czosnku

sos:
6 łyżek oleju od pomidorów
2 łyżki dobrej musztardy miodowej
1 łyżeczka cukru
sok z połowy cytryny
4 łyżki wody mineralnej niegazowanej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem

... i chrupiącymi grzankami czosnkowymi

  1. Sos przygotuj poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników (np. w zakręconym słoiku), aż zmienią się w jednolitą emulsję.
  2. Bułkę przekrój na pół, wysmaruj ząbkiem czosnku, następnie pokrój na drobną kostkę, spryskaj oliwą i wstaw na 3 minuty do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (możesz też usmażyć grzanki na patelni).
  3. Pomidory pokrój na połówki, dodaj do sałaty, wlej sos i wszystko wymieszaj.
  4. Porcje sałaty wyłóż na talerze, posyp wiórkami parmezanu i grzankami. Od razu podawaj.

"Pudełkowa" sałatka na drugie śniadanie (ale dobra też na inne okazje)

\

Pudełkowa sałatka na drugie śniadanie, ale dobra też na inne okazje jest po prostu przepyszna :)

To łatwa, szybka i niedroga sałatka, która świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie do pracy. Ale ta sałatka pudełkowa ma zastosowanie uniwersalne. Tak naprawdę możesz ją robić bez względu na okazję, porę dnia czy roku. Wszystkie składniki do zrobienia tej sałatki pudełkowej kupisz przez cały...


Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini

Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini

Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...


Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee

Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee

Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:

1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka

2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka

Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...




Talerz sałat z suszonymi pomidorami, parmezanem i chrupiącymi grzankami czosnkowymi - komentarze

iwona155321
iwona155321
27.12.2011 10:09
Często robię sałatę w ten sposób i potwierdzam - znakomicie poprawia humor :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.