Tajskie zielone curry z krewetek

1 5 5
2008-10-15
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia tajska

Tajskie zielone curry z krewetek

Tajskie zielone curry z krewetek to proste, pyszne danie, łatwe w przygotowaniu. Krewetki grają tu pierwsze skrzypce. Danie rozgrzewające, dodające energii.


Składniki na tajskie zielone curry z krewetek

1/2 kg mrożonych, oczyszczonych krewetek (raczej większych niż mniejszych)
2 łyżki oleju
2 łyżki zielonej gotowej pasty curry
2 szklanki mleka kokosowego
10 cm trawy cytrynowej (świeżej lub marynowanej)
4 suszone liście kaffiru
3 łyżki sosu rybnego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki cukru
garść świeżych liści bazylii

Przygotowanie dania tajskie zielone curry z krewetek

  1. Trawę cytrynową pokrój na cienkie plasterki (jeśli używasz świeżej, usuń z niej zewnętrzne liście)
  2. Zagotuj czajnik wody. Krewetki przełóż na cedzak i przelej wrzącą wodą przez kilkanaście sekund.
  3. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej. Włóż pastę curry i smaż przez 2 minuty cały czas mieszając. Dodaj trawę cytrynową, cukier, mleko kokosowe, liście kaffiru. Wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj często mieszając przez 5 minut.
  4. Dodaj krewetki i sos rybny, ponownie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu 5-8 minut. Dodaj liście bazylii, wymieszaj i od razu podawaj.
  5. Curry świetnie smakuje z ryżem jaśminowym.


OSTATNIE GODZINY, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać okazji, która NIGDY się nie powtórzy »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.