Tajska zupa
2011-03-22
1-1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: garnek średniej wielkości
Słodko-kwaśna, z krewetkami.
Składniki na tajska zupa
5 dkg krewetek
3-4 małe grzybki boczniaki
2 łyżki sosu rybnego
szklanka soku z cytryny
mały kawałek imbiru
10 listków kolendry
cebulka dymka
papryka chili
szklanka mleka kokosowego
3 szklanki wody
3-4 małe grzybki boczniaki
2 łyżki sosu rybnego
szklanka soku z cytryny
mały kawałek imbiru
10 listków kolendry
cebulka dymka
papryka chili
szklanka mleka kokosowego
3 szklanki wody
Przygotowanie dania tajska zupa
...
Krewetki opłukać i obrać, zostawiając skorupkę przy ogonku. Boczniaki pokroić w paski. Paprykę i dymkę dokładnie posiekać. Wodę i mleko kokosowe zagotować, dodać imbir, liście kolendry, boczniaki i zmniejszyć ogień. Dodać sok z cytryny, sos rybny, chili, dymkę oraz krewetki i razem całość gotować aż do ugotowania krewetek. Przed podaniem posypać posiekaną świeżą kolendrą.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
