» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Tabbouleh z bulgurem

Tabbouleh z bulgurem


1 5 5 3
2007-05-22
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Tabbouleh z bulgurem

Tabbouleh z bulgurem to potrawa bardzo lekka, zdrowa i zielona. Idealna jako sałatka. Odświeżająca. Warto spróbować!


Składniki na tabbouleh z bulgurem

1/2 szklanki bulguru
5 kopiastych łyżek posiekanej natki pietruszki
1 kopiasta łyżka posiekanej mięty
1 kopiasta łyżka posiekanego szczypiorku
1 mała cebula
1 spory dojrzały pomidor
1 mały ogórek
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soku z cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie dania tabbouleh z bulgurem

...

  1. Bulgur przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu,
  2. Pomidora sparz wrzątkiem, obierz ze skóry a miąższ pokrój w kostkę. W kostkę pokrój również cebulę oraz miąższ obranego ze skóry i pozbawionego nasion ogórka.
  3. Kaszę wymieszaj z pomidorem, ogórkiem, cebulą i ziołami. Przypraw oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tabbouleh z bulgurem - komentarze

Ania31
Ania31
2.05.2010 17:08
Bardzo często robię tą sałatkę, a najczęściej oczywiście w sezonie grillowym. Plusem jest to, że można dowolnie mieszać składniki, zamiast natki pietruszki można użyć kolendry (jeśli ktoś lubi), a zamiast soku z cytryny - limonki...też wychodzi fajny i orzeźwiający smak. A najfajniej smakuje ta sałatka z jagnięciną lub baraniną. Typowe bałkańskie smaki! Polecam! Zapomniałam dodać, że mięta jest niezastąpiona, a już najlepiej świeża...ba! z przydomowego ogródka:)
NataliaD
NataliaD
6.07.2007 14:08
Również daliśmy kuskusa, ale nie sądzę by sałatka straciła coś na tym. Bardzo fajna sprawa.
paczuska
paczuska
12.06.2007 14:13
Doskonały przepis! Co prawda nie robię tej sałatki (bo chyba tak można to nazwać) z burgulem, tylko z kuskusem. I dużą ilością sosu:) Lub bez kuskusu w ogóle, same zioła. To jest hit imprezowy!!! Stanowczo polecam!!!