» Najpopularniejsze dania »

Chilli con carne

Chili con carne


2
30-60 minut

Zupa meksykańska


mniej niż 30 minut

Chili con Carne


30-60 minut

Chili con carne z Amigos


1
30-60 minut

Tortille z chilli con carne


30-60 minut

Chili z czarnej fasoli


2
więcej niż 60 minut

Chilli con Carne wg Jamiego Olivera :-)


4
więcej niż 60 minut

Chilli con carne.


5
30-60 minut

Chili


20
mniej niż 30 minut

Chilli Con Carne czyli po prostu wołowina z chilli


14
30-60 minut

Mięso mielone w Chili Con Carne


1
30-60 minut

Chilli con carne


2
mniej niż 30 minut

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#2087
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#2087
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#2087
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#2087
24.99 zł     14.99 zł


 

Chili con carne to tradycyjna potrawa teksańska z warzyw i mielonego mięsa inspirowana kuchnią meksykańską. Chili con carne to danie fast food i można je zjeść w większości barów szybkiej obsługi nie tylko w USA. W Polsce chili con carne zjemy w restauracjach kuchni tex-mex. Chili con carne można jednak łatwo przygotować w domu. Poznaj łatwe, szybkie i sprawdzone przepisy na chilli con carne :) Chilli con carne - pierwszy przepis Skąd pochodzi chilli con carne? Niegdyś Teksas nie był stanem należącym do USA, a częścią Meksyku, więc chili con carne wywodzi się z tejże kultury. Dziś chili con carne jest potrawą, której fanami są głównie Amerykanie i to oni sprawili, że danie jest tak znane i lubiane. Pierwszy przepis na chilli con carne prawdopodobnie powstał w XIX wieku w San Antonio w Teksasie. Potrawa nie nazywała się jednak chili con carne, a chili queens, czyli gulasz na bazie papryczek chili. Krąży też legenda o powstaniu chili con carne. Opowiada o kobiecie w błękicie i opisuje losy hiszpańskiej zakonnicy Marii z Ágredy. Kobieta miała wiele wizji, w czasie których jej dusza opuszczała ciało i wędrowała, aby krzewić chrześcijaństwo wśród Indian. Po jednej z tych wypraw duch zakonnicy zapisał przepis na ostrą potrawę z warzyw i mięsa, czyli właśnie chili con carne. Początki chili con carne nie były łatwe, ponieważ potrawę nazywano zupą diabła. Główny składnik chilli con carne, czyli papryczki chili, były podstawowym pożywieniem kowbojów, złoczyńców i poszukiwaczy przygód na Dzikim Zachodzie. Papryczki chili były wówczas najtańszym składnikiem potraw i przygotowywano z nich nawet jedzenie dla więźniów. Chilli con carne - składniki i przepis Tradycyjne chili con carne składa się warzyw i mielonego lub bardzo drobno siekanego mięsa. W składzie chili con carne znajdują się różnego rodzaju papryki chili, które nadają charakterystycznego ostrego smaku. Jest tu też cebula, czosnek i pomidory, dzięki którym chilli con carne zyskuje apetyczny czerwony kolor. Można też dodać kolorową fasolę i kukurydzę. Do chili con carne najlepiej pasuje mielona wołowina, ale równie dobre jest z innymi rodzajami mięsa. Wołowinę można zamienić na wieprzowinę lub mięso drobiowe. W chili con carne nie może zabraknąć intensywnych przypraw. Tradycyjnie danie doprawia się kminem rzymskim, czyli kuminem, oraz pieprzem. Sekretem chili con carne jest to, że wszystkie składniki są drobno siekane lub rozcierane. Jeżeli zdecydujesz się dodać fasolę lub kukurydzę, zostaw je w całości. Chli con carne krótko się smaży, a następnie dusi. Chili con carne - zdrowy obiad Chili con carne jest nie tylko pyszne i sycące, ale jest to także zdrowe danie. Wołowina, czyli jeden z głównych składników chilli con carne, to wartościowe mięso. Jest dobrym źródłem lekkostrawnego białka, witamin z grupy B, żelaza, cynku, selenu i aminokwasów. Najważniejszy składnik chili con carne, czyli papryczki chili, to skarbnica zdrowia. Pomagają w zapaleniu stawów, chorobach skóry i cukrzycy. Papryczki chili wspomagają obniżenie poziomu złego cholesterolu i trójglicerydów. Są bogate w potas, magnez, mangan i żelazo. Mnóstwo witamin i mikroelementów znajduje się także w warzywach, których w chili con carne nie może zabraknąć. Chilli con carne - jak i z czym podawać? Jak podawać chilli con carne? Najczęściej chili con carne serwuje się z meksykańską tortillą, czyli cienkimi plackami pieczonymi na specjalnych patelniach. Tortille najlepiej smakują na ciepło, więc są idealnym uzupełnieniem chili con carne. Równie dobre chili con carne będzie z gotowanym ryżem lub drobnym makaronem. Przepisy na chilli con carne są łatwe, szybkie i sprawdzone. Wybierz jeden z nich i przekonaj się sama, jakie chili con carne jest proste i ile w nim smaku i aromatu :)