Szyszki z ryżu preparowanego - film video
- Mamoooooooooo!!!! Mamooooooooooooooooo!!!
- No co tam?
- Zjadłabym coś słodkiego.
- Nie ma.
- To zróbmy coś - składam ręcę, jak do modlitwy.
Mama wzdycha i wraca do książki. Za chwilę ten sam dialog, ale zaczynający się od: - Tatoooooooooo!!! :D
Tata chrząka, wstaje i idzie do kuchni. No to ja za nim. Na stole leżą moje ukochane krówki (aaa schowali je przede mną) i ryż preparowany, zwany dmuchanym. Taki ryż wpychamy sobie z koleżankami garściami do buzi i wkakujemy na trzepak.
Tata stawia na gazie patelnię i nuci "Hej krówko miła, gdzie żeś ty była". Po domu rozpływa się cudowny zapach kajmaku. Podskakując asystuję i co chwila pytam, a co to będzie? A tata śmiejąc się: - Szyszki na dębie.
Tatooooooo. Na dębie rosną żołędzie. Noooooo powiedz, poooooowiedz proooooooooooszę - przeciągam każdą samogłoskę, żeby tata wiedział, jak ja bardzo, bardzo proszę ;)
W tym czasie w rozpuszczonych krówkach ląduje ryż i tata mówi, że taraz musimy poczekać aż szyszki wyrosną. "Nieładnie" - myślę sobie. "Co za wyrodny tata"".
Też macie takie wspomnienia? Szyszki robione z rodzicami, a potem nawet samodzielnie ;) Czasem jak brakowało krówek to trzeba było gotować najpierw mleko z cukrem. Długo aż stawało się kajmakiem. A potem robiło się szyszki :) Na zawody. Najlepiej kto największą...
Dzieciństwa smak :)
Składniki na szyszki z ryżu preparowanego - film video
60 g masła
100 g ryżu preparowanego
Przygotowanie dania szyszki z ryżu preparowanego - film video
- Na patelnię wrzuć pokrojone krówki. Kiedy zaczną się lekko rozpuszczać dodaj masło i cały czas mieszając doprowadź krówki do stanu płynnego.
- Do masy na patelni wsyp preparowany ryż. Wymieszaj dokładnie tak, żeby każde ziarenko pokryło się masą krówkową. Wygładź całość.
- Wyłącz palnik i zostaw masę do ostygnięcia.
- Łyżką nabieraj porcje i formuj kulki. Odłóż na papier do pieczenia.
- Kiedy już zrobisz wszystkie szyszki to włóż je do lodówki, żeby całkowicie stężały.
