Szynka imbirowa

  
1 5 5 1
2011-02-26
od 2 godzin do 1 dnia
bardzo łatwe
Porcje: 5-8
Kuchnia europejska

Szynka imbirowa

Przepis inspirowany szynką imbirową Nigelli Lawson, ale z modyfikacjami aby dopieścić polskie podniebienia. Najpiękniejsze w nim jest to, ze przygotowanie zabiera dokładnie dwie minuty! Szynkę podawać można na ciepło, zaraz po ugotowaniu, ale zdecydowanie najlepsze jest kiedy podaje się na zimno, z brzoskwiniami na ostro, musztardą, ćwikła, a nawet z majonezem i ketchupem. Kiedy zrobiłam tą szynkę na święta, zniknęła jako pierwsza wywołując ogromny zachwyt biesiadników. Poniżej przepis


Składniki na szynka imbirowa

szynka - ok 1kg
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego
1 płaska łyżeczka soli
ok 3-5 puszek piwa Gingers (koniecznie imbirowe)

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania szynka imbirowa

Garnek najlepiej aby był jak najbardziej zbliżony wielkością do szynki, to pozwoli zaoszczędzić nam na ilości dodawanego piwa. Do garnka wrzucamy ząbek czosnku pokrojony na 3 części, dodajemy pokruszony liść laurowy, ziarenka ziela angielskiego i sól. Na to kładziemy mięso, zalewamy piwem, tak aby piwo było około 2cm powyżej mięsa. Gotujemy według wzoru ilość kg + 1,5, czyli kilo mięsa gotujemy 2,5 godziny. Ważne: ogień musi być jak najmniejszy, tak by piwo ledwie bąbelkowało drobniutkimi pęcherzykami. Po tym czasie albo podajemy, albo wyłączamy, przykrywamy pokrywką i zostawiamy na co najmniej 12 godzin. Wyjmujemy, układamy na desce, albo zawijamy w srebrną folię i wstawiamy do lodówki. W lodówce może leżeć 3 dni, w zamrażarce 2 miesiące.

Dodam też przepis na brzoskwinie w przyprawach i imbirze.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.