Szybkie placki
2005-12-10
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Szybkie smaczne danie,które zachwyci niespodziewanych gości.
Składniki na szybkie placki
3 pomidory
3 cebule
25 dag kiełbasy (mielonka lub inna)
2 marchewki
15 dag sera żółtego
3 jajka
5 łyżek mąki
5 łyżek mąki ziemniaczanej
sól,pieprz,bazylia,oregano
olej do smażenia
3 cebule
25 dag kiełbasy (mielonka lub inna)
2 marchewki
15 dag sera żółtego
3 jajka
5 łyżek mąki
5 łyżek mąki ziemniaczanej
sól,pieprz,bazylia,oregano
olej do smażenia
Przygotowanie dania szybkie placki
...
Pomidory,cebule,ser,kiełbasę.kroimy w drobną kostkę.Marchewkę ścieramy na grubej tarce.Do miski wkładamy wszystkie składniki wbijamy jajka,dodajemy obydwie mąki, wszystko mieszamy ,solimy doprawiamy pieprzem i ziołami.Rozgrzewamy olej na patelni formujemy placuszki(takie jak ziemniaczane).Pieczemy z jednej i drugiej strony po ok.1 min.
Podawać ciepłe ,najlepiej z ketchupem.
Wersja podstawowa jest bez sera.Ja zawsze dodaje ser (łatwotopliwy,ostry) Można dodać drobno pokrojone oliwki,paprykę słodką lub paprykę słodką w proszku.Wędliny - według uznania i posiadania w lodówce.Wskazane jest dodanie świeżej natki pietruszki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
