Szybki sos beszamelowy

1 5 5
2014-08-26
25
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Szybki sos beszamelowy

Sos jest wspaniałym dodatkiem do gotowanych warzyw i mięsa.


Składniki na szybki sos beszamelowy



1 szklanka mleka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1 żółtko
2 łyżki śmietany
sól
pieprz


Przygotowanie dania szybki sos beszamelowy

Masło włożyć do rondla, rozpuścić, wymieszać z mąką i odrobiną zimnego mleka. Ciągle energicznie mieszając zagotować, dodając stopniowo pozostałe mleko. Surowe żółtko wymieszać ze śmietaną, połączyć z gorącym sosem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Sos podawać do gotowanych warzyw lub białego gotowanego mięsa.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.