» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami


  
1 5 5 10
2015-08-18
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny, aromatyczny i taki, który zrobił się sam. No prawie sam :)


Składniki na szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

3/4 kg kawałków kurczaka kurczaka (udka, podudzia)
2 pory
2 marchewki
2 pietruszki
2 jabłka, twarde i kwaśne
2 szklanki soku jabłkowego
2 łyżki rodzynek
1 łyżeczka tymianku
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

...

  1. Warzywa umyj i oczyść. Pory pokrój w grubsze krążki, podobnie marchewkę i pietruszkę.
  2. Jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne.
  3. Kawałki kurczaka posól, dopraw pieprzem i tymiankiem.
  4. W dużej patelni rozgrzej olej. Podsmaż na złoto kurczaka. Wyjmij go i osącz na papierowym ręczniku.
  5. Na tym samym tłuszczu podsmaż pory, marchewkę i pietruszkę. Dopraw pieprzem i solą.
  6. Warzywa i kurczaka przełóż na naczynia do zapiekania. Wrzuć rodzynki. Pomiędzy mięso i warzywa powkładaj ćwiartki jabłek. Wlej sok jabłkowy.
  7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 i piecz bez przykrycia przez 60 minut.
  8. Podawaj z ziemniakami z wody i sałatą z lekkim sosem.
  9. A radości doda Coca-Cola.


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami- etap 1

Warzywa umyj i oczyść.
Jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne.


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami- etap 2

Pory pokrój w grubsze krążki, podobnie marchewkę i pietruszkę.
Kawałki kurczaka posól, dopraw pieprzem i tymiankiem.


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami- etap 3

W dużej patelni rozgrzej olej. Podsmaż na złoto kurczaka. Wyjmij go i osącz na papierowym ręczniku.
Na tym samym tłuszczu podsmaż pory, marchewkę i pietruszkę. Dopraw pieprzem i solą.


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami- etap 4

Warzywa i kurczaka przełóż na naczynia do zapiekania. Wrzuć rodzynki. Pomiędzy mięso i warzywa powkładaj ćwiartki jabłek. Wlej sok jabłkowy.


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami- etap 5

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 i piecz bez przykrycia przez 60 minut.
Podawaj z ziemniakami z wody i sałatą z lekkim sosem.




Przepis zawiera lokowanie produktu.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

Jaki powinien być perfekcyjny, pieczony kurczak? Jeśli uważasz, że: a) mięso ma być soczyste, b) skórka chrupiąca i aromatyczna, c) smak zaś rozbudowany, pełny nut słodkich, pikantnych, lekko owocowych wymieszanych z zapachem dymu, to... się zgadzamy :) Bo według mnie taki właśnie powinien być pieczony kurczak :) Soczystość w tym przepisie zapewnia parujące piwo - ja używam butelki, bo nie...


Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami

Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami

Biiiip biiiip... Z drogi, z drogi! Jedzie pogotowie obiadowe :) Mamy blachę, kurczaka, ziemniaki i kiełbasę! I już, i tyle, koniec.
Bo czasem więcej nie trzeba. Zgadzasz się ze mną? Powiem Ci w sekrecie, że ja uwielbiam takie dania, których przygotowanie zajmuje 15 minut, a potem to one już same sobą się zajmują.
Siedzą sobie w piekarniku i tylko z minuty na minutę pachną coraz ładniej.


Przepis zawiera lokowanie produktu

Zapiekane udka z kurczaka z warzywami, inspirowane pomysłem Jamiego Olivera z książki "Gotuj sprytnie jak Jamie"

Zapiekane udka z kurczaka z warzywami, inspirowane pomysłem Jamiego Olivera z książki \

Warto czasem poszukać inspiracji u znanych kucharzy. A Jamie Oliver lubi gotować po domowemu, więc jego przepisy idealnie nadają się na domowe posiłki. Te zapiekane udka to właśnie lekko zmieniona wersja jego zapiekanki z kurczaka. Idealne danie, które praktycznie robi się samo. A jak pachnie. Tu akurat musisz mi wierzyć na słowo. Choć postaram się opisać. Po kuchni gonią się zapachy...




Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami - komentarze

~Marta
~Marta
12.03.2019 19:38
Jakaś inna propozycja podania niż z ziemniakami? Chciałabym mięso na dwa dni zostawić i szukam urozmaicenia na drugi dzień :)
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
18.03.2019 13:05
Marta - Możesz podać ryż lub kaszę, jaką lubisz. Fajnie smakuje także z frytkami z batatów. Uśmiechy łap :)
~gruba_baba
~gruba_baba
2.07.2018 19:25
Tak jak zawsze jestem zadowolona z przepisów pana Grzegorza, tak ten o dziwo wcale nie przypadł do gustu ani mi ani mężowi. Mięsko idealnie soczyste, jednak ten smak... No nie na każde podniebienie. Pozdrawiam! ;)
~Głodna
~Głodna
8.02.2017 14:56
Piec Z termoobiegiem czy bez? :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.02.2017 14:59
Hej Głodna :) Pieczemy BEZ termoobiegu :) łap uśmiechy :)
~Gość
~Gość
27.08.2015 23:32
Super danie ,sprawdziłam osobiście,polecam
~Megi
~Megi
19.08.2015 09:47
Super 👌
~Ania
~Ania
18.08.2015 20:37
A ja nie kroję tylko ładuję to wszystko do kurczaka, co się nie zmieści kładę obok, nacieram ptaka oliwą z przyprawami, wstawiam do piekarnika i spokój na 90 minut. I jest pysznie.
~Ania
~Ania
18.08.2015 16:20
Zrobiłam kurczaka według przepisu Grzesia pychotka wszystkim smakował
~Jola
~Jola
18.08.2015 14:45
Smakowicie brzmi i wygląda, na pewno spróbuję :D
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.