» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Cukinia » Szybka zupa z pieczonej cukinii

Szybka zupa z pieczonej cukinii


1 5 5
2017-08-25
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Szybka zupa z pieczonej cukinii

Pyszna i zdrowa. Gęsta i sycąca, chociaż nie ma w niej mięsa i tylko trochę tłuszczu. Smakuje świetnie z pełnoziarnistym pieczywem lub bez żadnych dodatków. Upieczone warzywa, a szczególnie czosnek nadają jej przyjemnego, głębokiego smaku i aromatu.


Składniki na szybka zupa z pieczonej cukinii

4 cukinie o łącznej wadze około 70 dag
4 szklanki warzywnego bulionu
1 spora biała cebula
1 główka czosnku
2 łyżki oleju
1/2 szklanki słodkiej śmietanki (min. 18%)
2 czubate łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
10 dag sera feta
8 łyżek uprażonych pestek dyni i słonecznika

Przygotowanie dania szybka zupa z pieczonej cukinii

...

  1. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
  2. Nieobrane cukinie pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Obraną cebulę pokrój na ósemki.
  3. Dużą formę do pieczenia wysmaruj łyżką oleju, włóż do niej cukinie i cebulę oraz całą główkę czosnku. Spryskaj pozostałym olejem.
  4. Wstaw do gorącego piekarnik i piecz przez 25-30 minut, aż cukinia i cebula zaczną się przypalać na brzegach.
  5. Zagotuj bulion, dodaj upieczone warzywa i wyciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez 5-6 minut. Zestaw z ognia.
  6. Śmietankę wymieszaj ze śmietaną i szczyptą soli. Wlej do zupy, wymieszaj, zmiksuj na gładki krem.
  7. Zupę podawaj posypaną fetą i pestkami.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami

Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami

To danie to po prostu przepyszny komplet smaków. Polędwiczki wieprzowe w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami oczarują Ciebie i Twoich bliskich. To prosty przepis na grilla, który najpierw zachwyci oko, a chwilę później kubki smakowe.
Soczyste mięso, słodkie brzoskwinie z nutą rozmarynu to prawdziwa symfonia smaków i aromatów.

Dla mnie sekretem tego przepisu jest...


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.

Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.