Przepis zawiera lokowanie produktu
Szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu Shepard Pie (warzywa zapieczone z mielonym mięsem w białym sosie)
8
2017-02-20
70 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka. Pyszna i zdrowa - mnóstwo w niej warzyw, niedużo mięsa, nie za dużo gęstego i pysznego sosu.
Jeśli masz ochotę na smakowity, pełnowartościowy obiad, a nie chce się obierać warzyw, skorzystaj z tego przepisu - użyj wyśmienitych warzyw na patelnię ze szpinakiem Hortex - dzięki nim jego przygotowania zajmie Ci dosłownie kilkanaście minut (nie licząc zapiekania).
Cebulę, czosnek i mielone mięso smaży się krótko, przygotowanie sosu zajmuje kilka minut. Podsmażenie warzyw - chwil kilka. Potem to wszystko wkładasz do formy, wstawiasz do piekarnika i... już :)
Pyszne, sycące - ale jednocześnie lekkie - bo to mnóstwo warzyw przecież. Polecam Ci Hortex - oni wiedzą, że warzywa trzeba mrozić tuż po zebraniu, dzięki czemu zachowują swoje właściwości odżywcze oraz kolory i kształty. Po przygotowaniu smakują tak, jak świeże.
Składniki na szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu shepard pie (warzywa zapieczone z mielonym mięsem w białym sosie)
2 opakowania warzyw ze szpinakiem na patelnię Hortex (łącznie 900 g)
1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego (karkówka, szynka, łopatka)
1 cebula
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos beszamelowy
2 szklanki mleka
10 dag startego żółtego sera
1 czubata łyżka masła
1 czubata łyżka pszennej mąki
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do posypania:
5 dag startego żółtego sera
do wysmarowania naczynia:
2 łyżki oleju
1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego (karkówka, szynka, łopatka)
1 cebula
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos beszamelowy
2 szklanki mleka
10 dag startego żółtego sera
1 czubata łyżka masła
1 czubata łyżka pszennej mąki
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do posypania:
5 dag startego żółtego sera
do wysmarowania naczynia:
2 łyżki oleju
Przygotowanie dania szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu shepard pie (warzywa zapieczone z mielonym mięsem w białym sosie)
- Mrożone warzywa na patelnię ze szpinakiem Hortex przesyp na duży talerz i odstaw do rozmrożenia.
- Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Czosnek pokrój na cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając przez 3 minuty, aż cebula zacznie się szklić. Dodaj mięso oraz czosnek do cebuli i wymieszaj. Mięso smaż, aż całkowicie zmieni swoją barwę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, zestaw z ognia.
- W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając smaż przez pół minuty. Rondel zestaw z ognia i wlej powoli mleko, nie przestając mocno mieszać. Rondel postaw na ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia - chwilę pogotuj. Zestaw z ognia, dopraw solą, pieprzem i gałkę. Do sosu dodaj starty ser i wymieszaj.
- Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj warzywa ze szpinakiem Hortex i smaż co jakiś czas mieszając, aż kulki szpinaku się całkowicie rozmrożą.
- Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem. Do naczynia włóż połowę warzyw, dopraw przyprawą z jednej saszetki, na nich rozłóż mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos.
- Wstaw na 55 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Na 10 minut przed końcem pieczenia posyp żółtym serem.
- Podawaj danie z zieloną sałatą lub sałatką z pomidorów lub z mizerią.
- Świetnie smakuje także z kiszonymi ogórkami, surówką z kiszonej kapusty lub buraczkami.
Mrożone warzywa na patelnię ze szpinakiem Hortex przesyp na duży talerz i odstaw do rozmrożenia. Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Czosnek pokrój na cienkie plasterki. 
Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając przez 3 minuty, aż cebula zacznie się szklić. 
Dodaj mięso oraz czosnek do cebuli i wymieszaj. Mięso smaż, aż całkowicie zmieni swoją barwę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, zestaw z ognia. 
W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając smaż przez pół minuty. 
Rondel zestaw z ognia i wlej powoli mleko, nie przestając mocno mieszać. Rondel postaw na ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia - chwilę pogotuj. Zestaw z ognia, dopraw solą, pieprzem i gałkę. Do sosu dodaj starty ser i wymieszaj. 
Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj warzywa ze szpinakiem Hortex i smaż co jakiś czas mieszając, aż kulki szpinaku się całkowicie rozmrożą. 
Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem. Do naczynia włóż połowę warzyw, dopraw przyprawą z jednej saszetki. na nich rozłóż mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos. 
Na warzywach rozłóż mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos. 
Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos. 
Na zapiekankę wlej sos. 
Wstaw na 55 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Na 10 minut przed końcem pieczenia posyp żółtym serem. 
Podawaj danie z zieloną sałatą lub sałatką z pomidorów lub z mizerią. Świetnie smakuje także z kiszonymi ogórkami, surówką z kiszonej kapusty lub buraczkami. |
