Przepis zawiera lokowanie produktu
»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki z mięsem »
Szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu Shepard Pie (warzywa
8
2017-02-20
70 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka. Pyszna i zdrowa - mnóstwo w niej warzyw, niedużo mięsa, nie za dużo gęstego i pysznego sosu.
Jeśli masz ochotę na smakowity, pełnowartościowy obiad, a nie chce się obierać warzyw, skorzystaj z tego przepisu - użyj wyśmienitych warzyw na patelnię ze szpinakiem Hortex - dzięki nim jego przygotowania zajmie Ci dosłownie kilkanaście minut (nie licząc zapiekania).
Cebulę, czosnek i mielone mięso smaży się krótko, przygotowanie sosu zajmuje kilka minut. Podsmażenie warzyw - chwil kilka. Potem to wszystko wkładasz do formy, wstawiasz do piekarnika i... już :)
Pyszne, sycące - ale jednocześnie lekkie - bo to mnóstwo warzyw przecież. Polecam Ci Hortex - oni wiedzą, że warzywa trzeba mrozić tuż po zebraniu, dzięki czemu zachowują swoje właściwości odżywcze oraz kolory i kształty. Po przygotowaniu smakują tak, jak świeże.
Składniki na szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu shepard pie (warzywa zapieczone z mielonym mięsem w białym sosie)
2 opakowania warzyw ze szpinakiem na patelnię Hortex (łącznie 900 g)
1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego (karkówka, szynka, łopatka)
1 cebula
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos beszamelowy
2 szklanki mleka
10 dag startego żółtego sera
1 czubata łyżka masła
1 czubata łyżka pszennej mąki
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do posypania:
5 dag startego żółtego sera
do wysmarowania naczynia:
2 łyżki oleju
1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego (karkówka, szynka, łopatka)
1 cebula
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos beszamelowy
2 szklanki mleka
10 dag startego żółtego sera
1 czubata łyżka masła
1 czubata łyżka pszennej mąki
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do posypania:
5 dag startego żółtego sera
do wysmarowania naczynia:
2 łyżki oleju
Przygotowanie dania szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu
... shepard pie (warzywa zapieczone z mielonym mięsem w białym sosie)
- Mrożone warzywa na patelnię ze szpinakiem Hortex przesyp na duży talerz i odstaw do rozmrożenia.
- Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Czosnek pokrój na cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając przez 3 minuty, aż cebula zacznie się szklić. Dodaj mięso oraz czosnek do cebuli i wymieszaj. Mięso smaż, aż całkowicie zmieni swoją barwę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, zestaw z ognia.
- W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając smaż przez pół minuty. Rondel zestaw z ognia i wlej powoli mleko, nie przestając mocno mieszać. Rondel postaw na ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia - chwilę pogotuj. Zestaw z ognia, dopraw solą, pieprzem i gałkę. Do sosu dodaj starty ser i wymieszaj.
- Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj warzywa ze szpinakiem Hortex i smaż co jakiś czas mieszając, aż kulki szpinaku się całkowicie rozmrożą.
- Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem. Do naczynia włóż połowę warzyw, dopraw przyprawą z jednej saszetki, na nich rozłóż mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos.
- Wstaw na 55 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Na 10 minut przed końcem pieczenia posyp żółtym serem.
- Podawaj danie z zieloną sałatą lub sałatką z pomidorów lub z mizerią.
- Świetnie smakuje także z kiszonymi ogórkami, surówką z kiszonej kapusty lub buraczkami.
Mrożone warzywa na patelnię ze szpinakiem Hortex przesyp na duży talerz i odstaw do rozmrożenia. Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Czosnek pokrój na cienkie plasterki. 
Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając przez 3 minuty, aż cebula zacznie się szklić. 
Dodaj mięso oraz czosnek do cebuli i wymieszaj. Mięso smaż, aż całkowicie zmieni swoją barwę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, zestaw z ognia. 
W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając smaż przez pół minuty. 
Rondel zestaw z ognia i wlej powoli mleko, nie przestając mocno mieszać. Rondel postaw na ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia - chwilę pogotuj. Zestaw z ognia, dopraw solą, pieprzem i gałkę. Do sosu dodaj starty ser i wymieszaj. 
Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj warzywa ze szpinakiem Hortex i smaż co jakiś czas mieszając, aż kulki szpinaku się całkowicie rozmrożą. 
Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem. Do naczynia włóż połowę warzyw, dopraw przyprawą z jednej saszetki. na nich rozłóż mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos. 
Na warzywach rozłóż mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos. 
Przykryj pozostałymi warzywami, dopraw przyprawą z drugiej saszetki, wlej sos. 
Na zapiekankę wlej sos. 
Wstaw na 55 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Na 10 minut przed końcem pieczenia posyp żółtym serem. 
Podawaj danie z zieloną sałatą lub sałatką z pomidorów lub z mizerią. Świetnie smakuje także z kiszonymi ogórkami, surówką z kiszonej kapusty lub buraczkami. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szybka zapiekanka z mielonym mięsem - w stylu Shepard Pie (warzywa zapieczone z mielonym mięsem w białym sosie) - komentarze
~Wiolka
8.06.2018 13:45
Od kilku dni wyszukuję codziennie nowych dań, żeby odświeżyć swój repertuar obiadowy. Przyznam szczerze, szukam "po zdjęciach". Za każdym razem, gdy coś przykuje moją uwagę, trafiam na tę stronę. Rewelacyjne dania! Szybkie, proste i przede wszystkim smaczne. Dziękuję ☺
~Megii
7.03.2017 20:52
Zapiekanka przepyszna, wszystkiego w idealnej proporcji. A dzięki Panu nie boję się już beszamelu 😊. Dziękuję
~Aniaw
6.03.2017 23:29
Bardzo fajna propozycja, robiłam wczoraj na urodzinową kolację i wyszła pyszna, mimo że dałam inne warzywa mrożone (w okolicy nie mogłam znaleźć takich jak w przepisie). Teściowie byli zachwyceni i nawet mój synek-niejadek zjadł całkiem solidną porcję.
Dziękuję za inspirację :)
~Megii
6.03.2017 19:50
Zapiekanka przepyszna, wszystkiego w idealnej proporcji. A dzięki Panu nie boję się już beszamelu 😊. Dziękuję
~Aniaw
6.03.2017 08:47
Bardzo fajna propozycja, robiłam wczoraj na urodzinową kolację i wyszła pyszna, mimo że dałam inne warzywa mrożone (w okolicy nie mogłam znaleźć takich jak w przepisie). Teściowie byli zachwyceni i nawet mój synek-niejadek zjadł całkiem solidną porcję.
Dziękuję za inspirację :)
