Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

  
1 5 5 6
2015-07-24
ok. 3 godzin
bardzo łatwe
Porcje: na blachę 37 x 28 cm
Kuchnia europejska
Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

Tak wiem, ta drożdżówka krąży po internecie. Kiedyś przepis dała mi koleżanka. I niestety wyszedł zakalec. Oczywiście zraziłam się. Okazało się, że zamieszałam za wcześnie i w ogóle wszystko nie tak ;)

Druga próba była w tym roku. Zaczął się sezon truskawkowy. Mój syn pogryzając truskawki powiedział "Ja to bym zjadł drożdżówę z truskawkami i jakąś mega kruszonką".

Co robi dobra matka o godzinie 18:30? Dobra matka może powiedzieć: wersja A (matka Polka) - zrobię Ci synku oczywiście; wersja B (matka feministka) - proszę bardzo, zrób sobie sam jak masz ochotę, wersja C (matka Polka feministka): zrobimy, jak mi pomożesz ;)

I zrobiliśmy tą, bo tylko wsypujesz i nic nie wyrabiasz, żadnych cudów. Wyszła super. Dziecko dumne i zadowolone, matka dumna (z dziecka) i zadowolona. O to chodzi :)

Podsumowując: zrobi je dziecko i to nawet dziecko płci męskiej, co zatem idzie, zrobi je mąż, chłopak, wujek, tata, dziadek. Z zamkniętymi oczami zrobi je babcia, mama i początkująca kuchareczka :)

Może następnym razem zmusić kota? ;)


Składniki na szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

100 g świeżych drożdży
1 szklanka cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej lub cukier waniliowy
1 szklanka ciepłego mleka
4 całe jajka (jeśli są mniejsze to 5)
1 szklanka oleju
5 szklanek mąki pszennej

owoce:
1 szklanka malin
1 nektarynka
lub inne ulubione owoce

kruszonka migdałowa:
1/2 szklanki zmielonych migdałów
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki pszennej
80 g bardzo zimnego masła

Przygotowanie dania szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

  1. Składniki ciasta umieść w dużej misie (ja użyłam od razu misy robota) w następującej kolejności: 1. pokruszone drożdże, 2. cukier, 3. pasta waniliowa lub cukier waniliowy, 4. ciepłe mleko, 5. jajka (rozkłóć je widelcem), 6. olej, 7. 4 szklanki mąki. Nie mieszaj!!!
  2. Misę przykryj ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce.
  3. Ciasto jest gotowe do dalszych działań, kiedy zobaczysz, że drożdże pracując pojawiły się już na mące.
  4. Teraz wymieszaj ciasto robotem lub mikserem, dosypując w miarę potrzeby 1 szklankę mąki (nie trzeba zużyć całej). Kiedy ciasto jest połączone, przełóż je do formy (37 x 28 cm, polecam Ci ) wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
  5. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
  6. Przygotuj kruszonkę: wszystkie składniki posiekaj i rozetrzyj aż powstaną grube okruchy. Możesz to również zrobić w malakserze.
  7. Nektarynkę pokrój w kostkę.
  8. Na cieście ułóż maliny i nektarynkę. Posyp kruszonką.
  9. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 50 minut.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

Składniki ciasta umieść w dużej misie. Jako pierwsze pokruszone drożdże.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

2. Cukier
3. Pasta waniliowa lub cukier waniliowy


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

4. Ciepłe mleko.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

5. Rozkłócone jajka.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

6. Olej.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

7. 4 szklanki mąki.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

Nie mieszaj!!!
Misę przykryj ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

Ciasto jest gotowe do dalszych działań, kiedy zobaczysz, że drożdże pracując pojawiły się już na mące.
Teraz wymieszaj ciasto robotem lub mikserem, dosypując w miarę potrzeby 1 szklankę mąki (nie trzeba zużyć całej).


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

Kiedy ciasto jest połączone. Przełóż je do formy 37 x 28 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.


Szybka drożdżówka bez wyrabiania z kruszonką migdałową

Na cieście ułóż maliny i nektarynkę. Posyp kruszonką.
Wstaw do piekarnika i piecz ok. 50 minut.



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-10
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 22 x 33 cm
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).

Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...


Babka z kremowym serkiem

  
11
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-12
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 22 cm i pojemności około 2 litrów
Babka z kremowym serkiem

Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.

Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-04-10
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 23 cm i pojemności około 2,5 litra
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.