Szparagi zapiekane z szynką dojrzewającą i podawane z cytrynową gremolatą

  
1 5 5 10
2013-05-11
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia włoska
Szparagi zapiekane z szynką dojrzewającą i podawane z cytrynową gremolatą

Szparagi zapiekane z szynką dojrzewającą i podawane z cytrynową gremolatą to danie, które jest bardzo smaczne, bardzo proste i z niewielu składników. Pierwsze skrzypce grają tu szparagi - sezon na nie jest krótki, dlatego warto je jeść wtedy, kiedy są. Do tego cienki plaster szynki, szczypta gremolaty i słodkie, pieczone pomidorki koktajlowe. Danie eleganckie, bardzo smaczne. Warte spróbowania!


Składniki na szparagi zapiekane z szynką dojrzewającą i podawane z cytrynową gremolatą

1 pęczek zielonych szparagów
1 pęczek białych szparagów
7-9 plastrów dojrzewającej szynki
4 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz - najlepiej z Manufaktury Smaku
20 dag pomidorków koktajlowych

gremolata:
mały pęczek natki pietruszki
skórka z połowy cytryny
1 łyżka grubej soli

Przygotowanie dania szparagi zapiekane z szynką dojrzewającą i podawane z cytrynową gremolatą

  1. Szparagi obierz, odetnij twarde końcówki.
  2. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Cytrynę wyszoruj, zetrzyj skórkę. Wymieszaj natkę, skórkę i sól.
  3. Po trzy szparagi zawijaj w plaster szynki. Ułóż na blasze wysmarowanej połową oliwy. Pomiędzy szparagi powkładaj pomidorki. Pozostałą oliwą skrop szparagi i pomidorki, lekko posól, szczodrze posyp grubo zmielonym pieprzem.
  4. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni - zapiekaj przez 8-10 minut, aż szynka się przypiecze, a szparagi będą miękkie.
  5. Wyjmij z piekarnika, posyp gremolatą i od razu podawaj.
  6. Najlepsze są same, bez żadnych dodatków :) Ale jak chcesz, możesz je podać z lekkim, pszennym pieczywem. Ale nie rób tego :) Same są najlepsze :)




Do przygotowania dania użyłem szparagów białych i zielonych, ale z nie mniejszym powodzeniem można użyć szparagów w jednym kolorze :)





Szparagi obierz, odetnij twarde końcówki.
  • Natkę pietruszki drobno posiekaj. Cytrynę wyszoruj, zetrzyj skórkę. Wymieszaj natkę, skórkę i sól.)





    Po trzy szparagi zawijaj w plaster szynki. Ułóż na blasze wysmarowanej połową oliwy. Pomiędzy szparagi powkładaj pomidorki. Pozostałą oliwą skrop szparagi i pomidorki, lekko posól, szczodrze posyp grubo zmielonym pieprzem.





    Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni - zapiekaj przez 8-10 minut, aż szynka się przypiecze, a szparagi będą miękkie.
    Wyjmij z piekarnika, posyp gremolatą i od razu podawaj.



  • ❤️💕💛 WEGE-OBIADY TERAZ w cenie opakowania ziemniaków!!!
    Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂

    Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!

    Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

    To jest takie proste 🙂

    ❤️💕💛 WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
    💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
    💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
    💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
    💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
    💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
    💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

    Sprawdź ❤️💕💛 WEGE-OBIADY


    Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
    49.99 zł     39.99 zł
    Awokado. Najlepsze przepisy#
    19.99 zł     14.99 zł
    NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
    57.99 zł     37.99 zł
    Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
    49.99 zł     39.99 zł


     

    Bataty faszerowane mięsem "na bogato"

    Grzegorz, Mniammniam.pl
    2017-06-21
    90 minut
    łatwe
    Porcje: 4-6
    Bataty faszerowane mięsem \

    To danie zaliczam do kategorii "super foods" - czyli jedzenia, które jest:

    1. super zdrowe - są w nim TYLKO wartościowe składniki,
    2. super zbilansowane - łączą się w nim węglowodany i białko oraz tłuszcz w najlepszych proporcjach,
    3. super smaczne, a nawet bardziej :) - to jest po prostu feeria smaków i aromatów - za sprawą starannie dobranych przypraw i wybranej techniki pieczenia w...


    Frytki z batatów

      
    1
    Ania, Mniammniam.pl
    2017-06-06
    bardzo łatwe
    Porcje: 4
    Frytki z batatów

    Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

    Mam nadzieję, że...


    Szparagi w cieście francuskim

      
    2
    Ania, Mniammniam.pl
    2017-05-15
    Przygotowanie ok. 15 minut + pieczenie ok. 15-18 minut
    0
    Porcje: 12
    Szparagi w cieście francuskim

    To danie to absolutny hit tegorocznego sezonu na szparagi. Zielone szparagi otulone puszystym kocykiem z ciasta francuskiego sprawią, że poznasz te pyszne warzywa na nowo. I prawdopodobnie zakochasz się w nich od pierwszego gryza :)

    A te szparagi w cieście francuskim mają swój pyszny sekret. W ich środku ukrywa się ser pleśniowy, który podczas pieczenia cudownie się rozpływa i idealnie...




    Ocena:
    Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.