szpajza cytrynowa
2009-12-18
20 min. a może mniej
bardzo łatwe
Porcje: wielki znak zapytania
lekki i szybki deser śląski na bazie galaretki owocowej
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na szpajza cytrynowa
4 jaja
2 łyżki cukru (raczej płaskie, chyba, że ktoś lubi bardzo słodkie desery)
1 galaretka owocowa, najlepiej cytrynowa.
2 łyżki cukru (raczej płaskie, chyba, że ktoś lubi bardzo słodkie desery)
1 galaretka owocowa, najlepiej cytrynowa.
Przygotowanie dania szpajza cytrynowa
...
Ugotować galaretkę owocową w zmniejszonej ilości wody - tak jak w upał. Schłodzić.Jaja umyć, żółtka oddzielić i ubić z cukrem na puszystą masę. Białka także ubić. Wymieszać ubite białka z jajeczną masą i powoli dodawać tężejącą galaretkę, cały czas ubijać (trzepaczką ręczną lub mikserem na niskich obrotach). Tężejący deser wkładamy na krótko do lodówki. Podajemy w miseczkach, deser nabieramy łyżką:) Lub całość od razu rozlewamy do pucharków.
