Szasz造ki cebulowo pieczarkowe mocno zio這we

1 5 5 1
2004-05-08
20 minut
0
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Szasz造ki cebulowo pieczarkowe mocno zio這we


Sk豉dniki na szasz造ki cebulowo pieczarkowe mocno zio這we

4 cebule 鈔edniej wielko軼i
dwie spore gar軼ie ma造ch pieczarek - oko這 30 dag
2 造磬i oliwy
po sporej szczypcie: tymianku, rozmarynu, oregano
ma豉 szczypta pieprzu cayenne
czarny, 鈍ie穎 mielony pieprz
s鏊

Przygotowanie dania szasz造ki cebulowo pieczarkowe mocno zio這we

Cebule obieram i kroj na 鏀emki.
Pieczarki, je郵i ma貫, kroj na po堯wki, je郵i za troch wi瘯sze - na 獞iartki.

Cebule i pieczarki wrzucam do miski, polewam oliw i posypuj wszystkimi przyprawami. Mieszam delikatnie, by cebula si nie rozwarstwi豉, ale by wszystkie kawa趾i r闚nomiernie pokry造 si oliw i przyprawami. Odstawiam na kilkana軼ie minut, by smaki si "przegryz造".

Nast瘼nie nadziewam na wcze郾iej wymoczone patyczki (dzi瘯i temu nie b璠 si pali) na przemian kawa趾i cebuli i pieczarek. Piek w piekarniku nastawionym na grill w temperaturze 220 stopni przez 8-10 minut, obracaj帷 szasz造ki ze dwa razy, by r闚nomiernie si zez這ci造.

Podaj w towarzystwie bia貫j bu趾i i zielonej sa豉ty z sosem vinaigrette.
Proste i pyszne, nieprawda?
Warto przygotowa znacznie wi璚ej od razu...

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.