Szaszłyki
2
2011-06-03
pół godz +czas oczekiwania
łatwe
Porcje: 4
Kiedy najdzie mnie ochota na szaszłyki to nie czekam na grillowanie,ale robię je w domu na patelni.
Składniki na szaszłyki
1 podwójna pierś z kurczaka
1 papryka
4 cebule
30 dkg pieczarek
2 plastry boczku wędzonego lub kawałek kiełbasy
przyprawy:sól,pieprz,papryka,czosnek,majeranek
========
Przygotowanie dania szaszłyki
Pierś pokroić na kawałki,posypać solą,pieprzem,papryką,majerankiem,wycisnąć ząbek czosnku i wlać 2 łyżki oleju.
Wymieszać ,przykryć i włożyć na kilka godzin do lodówki.
Cebulę pokroić na cząstki-posolić
Małe pieczarki posolić,duże przekroić na połówki
Boczek,(kiełbasę) pokroić na kawałki
Nabijać na patyki np:mięso,cebula,papryka,pieczarka,cebula,kiełbasa ...
Na patelnię grillową wlać odrobinę oleju(najlepiej posmarować) ,włożyć szaszłyki i opiekać,obracając co chwilę.
