Szarpana wołowina
Jeżeli lubisz wołowinę, ten przepis na pewno przypadnie Ci do smaku. Szarpana wołowina jest pyszna, a jej zastosowanie uniwersalne. Mięso jest miękkie, soczyste i aromatyczne. Szarpana wołowina przygotowana według tego sprawdzonego przepisu rozpływa się w ustach :)
Głównym składnikiem jest oczywiście tytułowa wołowina. Wybierz łopatkę lub udziec. Mięso powinno być bardzo świeże. Wołowina dusi się w pysznym i aromatycznym sosie na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem octu jabłkowego, miodu oraz przypraw. Szarpana wołowina to mnóstwo smaku :)
Szarpana wołowina jest pyszna i robi się ją łatwo. Przekonaj się sama, jaki to jest prosty przepis :)
- Przepis na szarpaną wołowinę nie jest skomplikowany. Postępuj według niego krok po kroku, a nie spotkają Cię żadne przykre niespodzianki. Twoja wołowina będzie przepyszna już za pierwszym razem :)
- Przygotowanie szarpanej wołowiny to chwila. Aby wołowina była miękka i soczysta, trzeba dusić ją 7 godzin, więc warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu :)
- Lista składników jest krótka. Składniki są łatwo dostępne, a być może większość masz w domu :)
Szarpana wołowina jest uniwersalna. Pysznie smakuje jako zamiennik wędliny na kanapki. Możesz podać do niej kromki chleba na zakwasie. Oprócz śniadania sprawdzi się też na obiad, na kolację i na imprezie. Szarpana wołowina smakuje zawsze bez względu na okazję czy porę dnia :)
Przepis na szarpaną wołowinę jest łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz ten fajny przepis na przepyszną poszarpaną wołowinę. Razem z rodziną ciesz się jej smakiem :)
Składniki na szarpana wołowina
2 szklanki bulionu warzywnego
1/2 szklanki octu jabłkowego
1 cebula
2 łyżki miodu
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczka ostrej papryki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania szarpana wołowina
- Cebulę pokrój w kostkę.
- Do miseczki wlej ocet jabłkowy. Dodaj miód oraz wędzoną, ostrą i słodką paprykę. Wymieszaj do połączenia składników.
- Mięso umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z każdej strony.
- Mocno rozgrzej patelnię. Krótko smaż na niej wołowinę z każdej strony. Wołowinę zdejmij z patelni i przełóż na deskę.
- Na tej samej patelni smaż cebulę, aż się zeszkli.
- Wlej mieszankę octu jabłkowego z miodem i przyprawami i zagotuj. Gotuj około 3 minut.
- Na patelnię przełóż wołowinę i wlej bulion warzywny. Zagotuj, zmniejsz ogień do bardzo małego. Przykryj patelnię pokrywką i duś wołowinę około 7 godzin. Mięso powinno być miękkie i łatwo się rozchodzić.
- Wołowinę przełóż na deskę i za pomocą dwóch widelców szarp mięso wzdłuż włókien na małe kawałki.
- Poszarpaną wołowinę przełóż z powrotem na patelnię z sosem. Wymieszaj.
- Szarpaną wołowinę podawaj jako danie obiadowe lub zamiennik wędliny na kanapki, do burgerów lub bajgli :)
Rada: Szarpaną wołowinę możesz zawekować lub zamrozić. Mięso wraz z sosem przełóż do szczelnych pojemników lub słoików, zawekuj lub wstaw do zamrażarki.
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
Dżem brzoskwiniowy
Dżem brzoskwiniowy jest pyszny, słodki w sam raz i łatwy do zrobienia. To doskonały dodatek do różnych deserów i słodkich wypieków. Dżem brzoskwiniowy przyjemnie smakuje z naleśnikami, herbatnikami, bułeczkami, a nawet kromką świeżego chleba :)
Dżem brzoskwiniowy to zaledwie trzy składniki. Najważniejsze są oczywiście tytułowe brzoskwinie. Do brzoskwiń dołączył cukier i woda. Jak widzisz, z...
Domowe lody wiśniowe
Domowe lody wiśniowe to pomysł pyszny deser w letnie upalne dni. Przepis na lody wiśniowe na pewno przypadnie Ci do smaku :)
Domowe lody wiśniowe składają się z trzech produktów. Głównym składnikiem jest śmietanka 30%. Za smak lodów odpowiadają tytułowe wiśnie. Jest tu także cukier, dzięki któremu lody są słodkie w sam raz. Domowe lody wiśniowe są po prostu przepyszne :)
Domowe lody...
Zupa owocowa wiśniowa z makaronem
Zupa owocowa wiśniowa z makaronem to przepyszny pomysł na letni obiad dla całej rodziny. Ta zupa na zimno lub ciepło z wiśniami to idealne danie, które szybko podbije kubki smakowe :)
Zupa owocowa wiśniowa z makaronem składa się z kilku łatwo dostępnych składników. Najlepiej smakuje ze świeżych wiśni, ale poza sezonem możesz użyć mrożonych owoców. Dodatek makaronu sprawia, że zupa jest...
